蜂胶、酵素、黑糖……这13种被吹上天的保健品，真的有这么神奇吗？

市民朋友们，提到保健品你会想到什么？是功效奇特、养生保健，还是价格虚高、夸大宣传......

日常生活中，我们难免被某些虚假功效给忽悠，结果吃什么保健品都没效果！还花了一堆冤枉钱。

今天就给市民朋友们科普一下那些功效被吹上天的食物。看看这些年你交过多少智商税......

1.蜂胶：尚未有科学依据

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物。蜂胶还能阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用它来疗伤、消炎，以及制作木乃伊。蜂胶真的这么厉害吗？对人体也真的有效吗？

实际上，商人们看到蜂胶可以被用来吹嘘的空间——既然可以阻挡细菌的外来入侵，那么“抗菌”“抗病毒”到“调节免疫”“抗肿瘤”应该也不在话下吧。

但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，在医学上不被认为能够足以得出结论。

2.葡萄籽：商家偷换概念

平时吐掉了的葡萄籽，被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老，各种“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也卖得火热。

实际上，葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

3.鱼油：吃鱼就够了

各大保健品专柜，鱼油永远是大花魁。鱼油真的有广告语说的那么好吗？

实际上，既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？答案是肯定的。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，对于心血管健康也是极好的。

4.蛋白粉：健康人不需要

这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也看不出血色。于是，有商家说：应该补充蛋白质。于是，蛋白粉就开始卖起来了。

实际上，一罐400克的蛋白粉要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。

5.酵素：一进嘴就失活了

酵素这两年火得不要不要，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，让它以神一样的速度挤进了保健品排行榜。

实际上，“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”。但胃中的酸性很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。

再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击性更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃。

6.阿胶：不一定是你需要的

阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳…不过，请透过现象看本质，阿胶只是“水煮驴皮”。

实际上，驴皮的主要成分是胶原蛋白，经过熬制以后就变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，包含的是大量非必需氨基酸，根本无法满足人体对氨基酸的需求，并不是一种好的蛋白质来源。

也就是说，阿胶能给的，都是你不需要的。驴皮真没什么特别的，吃水煮猪皮、羊皮或牛皮，都可以得到类似的胶原蛋白。

7.黑枸杞：还不如吃茄子

黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效，价格最高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

实际上，专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充，性价比很低。

8.儿童酱油：有害无益

儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，称其“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。

实际上，专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。

而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。

9.高钙奶：不比普通奶有用

高钙奶，其价格比普通奶高出不少。营养师介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。