作为伊利集团的董事长,潘刚一直以来对产品品质都颇为重视。为追求卓越品质,潘刚为伊利提出了“伊利即品质”的企业信条,并要求全体伊利人视品质如生命,以100%用心为消费者生产100%安全、100%健康的乳制产品。在潘刚的严格要求之下,伊利的品质基石也得到了的进一步的夯实。
标准化建设对于质量安全和品质提升具有重要意义,潘刚也深知于此。在业内,潘刚为伊利提出的“质量检测三条线”标准赫赫有名:检测规程中,在国标线的基础上,提升50%的标准,制定企标线;在企标线的基础上,又提升20%的标准,制定内控线。企标线严于国标线,内控线严于企标线,进一步提升了企业针对食品安全风险的管控能力。
经过多年的标准化建设,目前伊利的标准不仅严于中国国家标准,也严于欧洲、美洲、大洋洲等很多国家的标准,让很多国外供应商都为之惊讶。甚至有外国供应商拿到这份标准时,忍不住惊叹:“你们有1200多项检验项目!这太苛刻了!”其实,这种严苛就是为了让所有合作伙伴都围绕同样的高标准来打造全球品质,为消费者提供安全、健康、高品质的产品与服务。
在潘刚看来,标准铸就品质,需要持续推动行业标准化建设,提升品质基准线。伊利携手全球顶级合作伙伴打造“全球健康生态圈”,同时积极为合作伙伴提供全方位支持,带动产业链整体质量安全水平的提升,与产业链合作伙伴共同构建品质长城。
值得一提的是,不久前,在2020年“世界食品安全日”中国主场活动上,伊利还携手阿里巴巴、物美集团等食品产业链上的领军企业与专业机构共同发起成立“中国食品安全联盟”,强强联手,汇众家之长,聚各方之力,实现产学研紧密联动,为消费者提供高品质的产品与服务,为中国食品产业高质量发展注入新动能。
“守护消费者舌尖上的安全”,离不开企业及社会各界的共同努力。作为国民健康产业中的一员,伊利将充分发挥领头羊作用,引领中国食品产业高质量发展,提升国民健康能力,助力全面小康社会建设。
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