工匠们追求细节的完美和极致,对燕窝的坚持和追求,让它成为饱含温度与情感的凝固语言,孕育生活美好。匠心,不是口号,而是对每一个细节的较真;燕窝,不只是养生滋补,它承载着养生人群对生活的寄予和憧憬。
为了找寻到上好的燕窝原材,燕之屋创始人黄健在早年放弃了数学教师的“铁饭碗”生活,只身前往燕窝的原产地印尼,走访燕窝加工企业,深入人工建造的燕屋,向燕农了解燕窝的采集情况。不仅如此,燕之屋采购的溯源燕窝原料在成为上市产品前,更需通过3大道严苛质检,7道监督核检,从产地、海关、工厂,到加工方式等层层严守,只为“更多国人吃上一碗好燕窝”,将燕窝文化推向新高度。
图:燕之屋精选优质燕盏
燕之屋专注每一道生产工序,考量每一处工艺细节,只为树立燕窝行业品质标杆。自1997年创立以来,燕之屋就始终坚持长期主义,不断在燕窝的科学化、标准化和工业化上探索与提升,致力为消费者的健康保驾护航。燕之屋自备两大GMP无尘车间,拥有800名女工,遵循古法,纯手工3遍挑毛,确保每一份燕窝品质无污染。同时,燕之屋工厂生产基地还通过了中国合格评定认可委员会(CNAS)实验室认可(证书号:CNAS18129)。此外,燕之屋以高品质燕窝通过欧洲IFS国际食品标准认证和BRC食品安全全球标准认证。
图:燕之屋获CNAS实验室认可证书
图:燕之屋通过欧洲BRC、IFS食品标准双认证
在质量安全问题上,燕之屋为保障消费者使用安全,经过多次试验,旗下鲜炖燕窝产品选用 115°C锁鲜精炖工艺。在灭菌的同时,充分释放燕窝酸,规避容易引起疾病的风险,让营养锁鲜更安全。值得注意的是,燕之屋115℃鲜炖燕窝敢于标示燕窝酸含量,旨在公开数据,让消费者安心选用。
燕之屋115℃鲜炖燕窝不含任何添加剂和防腐剂,以纯化水贯穿燕窝生产全过程,只含燕窝、冰糖和纯化水,经过科学配比,在口感与营养上达到平衡,融易新媒体,使燕窝口感清甜润滑,健康0脂,吃出新鲜感。燕之屋还采用了鲜炖鲜送工艺,支持当天炖煮,当天配送,可以自主修改收货地址和配送周期,确保消费者可以更便捷地享受到更新鲜、更营养的好燕窝。
回顾燕之屋22年来的生产之路,燕之屋几乎将全部精力投入到自建供应链、研发设备、打磨产品和服务中,严苛的产品研发机制以及优质的天然原料,为燕之屋品牌的长远发展打下了基础。
随着人们生活水平的提高,食品安全与身体健康已成为国民的重要关注点,而燕窝也随之成为越来越多人的滋补首选。燕之屋始终坚持以精益求精的态度对待产品,专注高品质燕窝,为用户的健康保驾护航!
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