四是勇担社会责任，保障产品安全。要引导行业企业认真落实、积极宣传食品安全法律知识，自我约束，自我规范，诚实守信，自觉履行第一责任人的责任。要督促企业提升风险防控意识，构建全产业链风险防控机制，推行良好操作规范，以严格的标准、可靠的措施，保证生产安全放心食品。协会要带领企业顺乎国情民意，接受社会监督共治，保障人民“舌尖上的安全”。
五是顺应时代要求，建设优秀协会。要贯彻落实国资委《行业协会党建管理办法》，扎实做好党建工作，发挥党组织战斗堡垒作用，发挥党员先锋模范作用。要坚持民主集中制，形成风清气正、团结共事的良好氛围。要注重后备人才培养，加强干部队伍建设，构建和谐工作团队，努力把自身建设成一个凝心聚力、自强不息，政府信赖、行业依托、企业满意、不可或缺的职业化优秀协会。
张九魁做了表态发言。他表示，张崇和会长的讲话，高屋建瓴，提纲挈领，对协会工作给予了肯定，为协会发展指明了方向。协会将一如既往地坚持党的领导，紧紧依靠会员单位，脚踏实地、勤奋工作，努力践行指导、协调、维护、监督、服务的职能，倾听行业的呼声、回应行业的诉求和期待，维护行业公平正义，与行业同仁一道，风雨同舟、团结奋斗、开拓创新、继往开来，共同推动焙烤食品糖制品行业高质量发展。
在随后召开的中国焙烤食品糖制品工业协会六届一次理事会上，协会对部分行业先进企业和个人进行了表彰。授予高波、张守文、史见孟、俞学锋4人“中国改革开放四十周年焙烤食品糖制品产业终身荣誉奖”；授予罗红等44人“中国改革开放四十周年焙烤食品糖制品产业先锋人物”荣誉称号；授予李立令等89人“中国改革开放四十周年焙烤食品糖制品产业杰出人物”荣誉称号。福建省盼盼食品集团有限公司等46家企业被评为“中国改革开放四十周年焙烤食品糖制品产业领军企业”；北京味多美食品有限公司等93家企业被评为“中国改革开放四十周年焙烤食品糖制品产业杰出企业”；辽宁天淇食品集团有限公司等159家企业被评为“中国改革开放四十周年焙烤食品糖制品产业优秀企业”。
大会还审议表决通过了第五届理事会工作报告、财务报告以及协会章程（草案）等事项。
