据介绍,专项检查开展以来,北京市共出动执法人员9743人次,检查学校和托幼机构食堂5725户次,约谈学校食品安全负责人226人次,对发现的全部风险隐患均已消除。对米、面、油、肉、蛋、奶等主要食品原料以及餐具、餐盒等食品相关产品进行抽样监测,共采集样品1884件,合格率99.9%。
北京市市场监管局餐饮服务安全监督管理处相关负责人表示,目前,全市中小学校、托幼机构食堂和学生餐配送单位全部完成“阳光餐饮”工程建设,实现了“信息阳光”、“过程阳光”和“阳光评价”,即公示食品安全信息、食品加工操作过程可视化、社会各界参与评价。
下一步,北京市市场监管局将继续加强对校园食品安全的监管力度,对食品安全风险隐患“零容忍”,融易新媒体,加大对学生食品的抽检力度,将不合格的食品清除出校园市场。
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