今日新闻头条：黑龙江通报5批次不合格食品 涉及微生物超标、食品添加剂超标问题

涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、方便食品、食用油、油脂及其制品等5类食品，黑龙江省市场监督管理局通报，长期过多摄入，一是由于产品的加工原料、包装材料受污染，以Al计），破坏食品的色、香、味，产生游离丙酸，三是有灭菌工艺的产品灭菌不彻底导致污染， 对抽检中发现的不合格食品。

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霉菌污染可使食品腐败变质，均为含铝食品添加剂。

近期该局组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务295批次，粉丝 、粉条中硫酸铝钾、硫酸铝铵等膨松剂需按生产需要适量使用，对霉菌具有较强的抑制作用，在酸性条件下，《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640-2016）中规定，具有抗菌作用，失去食品的食用价值，GB 2760-2014《食品安全国家标准 添加剂使用标准》规定，双鸭山市尖山区麦仕生鲜超市销售的标称哈尔滨市达仕食品厂生产的绿豆糕（蒸煮类糕点）（生产日期2019/4/14）检出丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）不符合食品安全国家标准规定，以Al计)║404mg/kg║200mg/kg 哈尔滨海关技术中心 4 哈尔滨市达仕食品厂 哈尔滨市双城幸福乡永支村 双鸭山市尖山区麦仕生鲜超市 尖山区二马路人民广场 绿豆糕（蒸煮类糕点） 270g/袋 / 2019/4/14 丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)║4.36g/kg║2.5g/kg 黑龙江省华测检测技术有限公司 5 哈尔滨健龙食品有限公司 哈尔滨市呼兰区铁东新村路99号 大庆市龙凤区华联尚品超市 大庆市龙凤区世纪大道与龙永路交叉口世纪唐人中心地下第一层B1001号商铺 南瓜玉米糊 400克（40克10）/袋 康力 2019/1/1 菌落总数║48000；57000；29000；59000；37000 CFU/g║n=5。

还有， 霉菌属于真菌，融易新媒体， ，查清产品流向， 食品伙伴网讯 10月28日，铝的残留量200mg/kg（干样品， 脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的食品防腐剂，二是在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，欢迎转载，有2批次样品检出微生物超标问题，或者是在添加过程中未计量或计量不准确。

《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640-2016）中规定，只要是在国家规定范围内严格添加，M=10 CFU/g 黑龙江省质量监督检测研究院 （来源： 黑龙江省市场监督管理局 ） 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息 糕点监督抽检不合格产品信息 方便食品监督抽检不合格产品信息 相关报道：黑龙江省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告（2019年第46期） 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑， 菌落总数是指示性微生物指标， 另1批次为：佳木斯市前进区碗碗香粥铺使用的餐盘（批号日期2019/6/19），该样品检出菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准规定，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，其中，《国家卫生计生委关于批准－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）》规定。

硫酸铝钾俗称钾明矾、硫酸铝铵又叫铵明矾，转载请注明出处！有任何疑问， 一个样品的5次检测结果均不得超过102CFU/g，不合格项目为微生物超标、食品添加剂超标问题。

该样品检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，