老鸭面中吃到异物？姑苏区市监局发布情况通报

2024-08-20 00:40:02来源：互联网

文章导读: 情况通报近日，我局收到在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物的举报后，立即展开侦查，将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。...

　　情况通报

　　近日，我局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的举报后，立即展开侦查，将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。

　　经检测，所有送检样品均检出鸭源性成分，未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判，融易新媒体消息，消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况，是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。

　　我局根据侦查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。下一步，我局将进一步加大食品安全监管力度，及时处置回应消费者诉求，切实保障消费者合法权益和食品安全。感谢社会各界对我区食品安全工作的监督。

　　姑苏区市监局

　　2024年8月15日

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