重庆检出15批次不合格食品，有板鸭、馒头、豆腐等(2)

2024-07-04 14:35:01来源：互联网

文章导读: 食品伙伴网讯近日，重庆市市监局发布关于6297批次食品安全抽检情况的通告，检出15批次不合格食品。不合格食品涉及食品添加剂使用、农兽药残留、重金属污染、微生物污染问题...

　　铅是一种常见的重金属元素污染物，长期食用铅超标的食品，可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定，铅在生姜中的最大限量值为0.2mg/kg。

　　镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中规定，镉（以Cd计）在新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中最大限量值为0.05mg/kg。韭菜中镉（以Cd计）超标的原因，可能是在生长过程中富集了环境中镉元素。

　　此外，还有1批次食品检出微生物污染问题，为渝北区茵莱舰之王食品经营部销售的、标称湖北小龙女蜜蜂园有限公司生产的枣花蜂蜜，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查办工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

不合格食品信息

序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 遭抽样单位名称 遭抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构
1 九龙坡区龙俊板鸭厂重庆市九龙坡区金凤镇虎峰村13社九龙坡区龙俊板鸭厂重庆市九龙坡区金凤镇虎峰村13社板鸭 / / 2024-03-21 日落黄║0.0102g/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院
2 / / 高新技术产业开发区范涛餐饮馆重庆市高新区香炉山街道大学城中路2号附11号、12号牛蛙 / / 2024-04-01（购进日期）恩诺沙星║415µg/kg║≤100µg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院
3 / / 重庆市梁平区果果餐饮店重庆市梁平区蟠龙镇蟠龙东路78号馒头散装 / 2024-03-14（加工日期）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║1.81g/kg║不得使用重庆市万州食品药品检验所
4 重庆锦盛园食品有限公司重庆市九龙坡区铜罐驿镇建设村80号两江新区红美华盛百货超市重庆市两江新区康美街道黄竹路106号附1号（康庄美地）冷吃鸡翅香辣味（辐照食品） 350克/袋爪爪队长ZHUAZHUADUIZHANG 2024-01-05 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.571g/kg║≤0.5g/kg；菌落总数║2.3×105；2.8×105；2.2×105；2.8×105；2.9×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 重庆市计量质量检测研究院
5 / / 重庆谊品弘渝科技有限公司沙坪坝西永分公司重庆市沙坪坝区陈家桥街道西盛路31号附103号至附106号香蕉T / / 2024-04-02（购进日期）噻虫嗪║0.036mg/kg║≤0.02mg/kg 合肥海关技术中心
6 / / 长寿区凤福食品超市重庆市长寿区晏家街道晏长路15号附2号二楼36#-96# 牛蛙 / / 2024-03-12（购进日期）恩诺沙星║316µg/kg║≤100µg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院
7 / / 垫江县乐惠购物广场重庆市垫江县太平镇牡丹大道322号生姜 / / 2024-04-03（购进日期）铅（以Pb计）║0.525mg/kg║≤0.2mg/kg 合肥海关技术中心
8 / / 垫江县豪美食品经营部重庆市垫江县桂阳街道牡丹大道22号东方新天地4幢–1层1、2、7、8、9、10号门市无筋豆 / / 2024-04-06（购进日期）噻虫胺║0.018mg/kg║≤0.01mg/kg 合肥海关技术中心
9 / / 涪陵区珍溪镇万家鸿超市重庆市涪陵区珍溪镇综合农贸市场二层综合商场沃柑 / / 2024-04-10（购进日期）联苯菊酯║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市计量质量检测研究院
10 / / 重庆盛安冷链物流有限公司重庆市涪陵区荔枝街道鹅颈关新大兴农副产品交易中心蔬菜交易区内韭菜 / / 2024-05-04（购进日期）镉（以Cd计）║0.0751mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市计量质量检测研究院
11 秀山县渡洁源柒食品有限公司重庆市秀山县中和街道加工中心B栋4楼5号仓库秀山县渡洁源柒食品有限公司重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道高新区物流配送加工中心B栋4楼5号仓库豆腐计量称重 / 2024-04-11 铝的残留量（干样品,以Al计）║130mg/kg║≤100mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院
12 / / 秀山土家族苗族自治县山姆果果水果经营商店重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道丹凤华庭丹凤路34号附15号牛奶木瓜 / / 2024-04-14（购进日期）噻虫胺║0.067mg/kg║≤0.01mg/kg；噻虫嗪║0.159mg/kg║≤0.01mg/kg 广州检验检测认证集团有限公司
13 / / 永川区徐开萍食品经营部重庆市永川区红河中路95号油麦菜 / / 2024-04-15（购进日期）阿维菌素║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院
14 / / 重庆启商商贸有限公司长乐坊分公司重庆市永川区中山路街道文昌路898号协信昌州古城一期商业111幢1层38A26至31号香蕉 / / 2024-05-11（购进日期）氟虫腈║0.0842mg/kg║≤0.005mg/kg 重庆市计量质量检测研究院
15 湖北小龙女蜜蜂园有限公司湖北省襄阳市高新区佳海工业园A5栋渝北区茵莱舰之王食品经营部重庆市渝北区回兴街道服装城大道38号附5号3-12中德茵莱国际步行街商行2-3（商铺）枣花蜂蜜 500克/瓶神农架土蜂蜜 2024-01-02 菌落总数║2.5×103CFU/g║≤1000CFU/g 中国检验认证集团湖南有限公司

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