广东省市监局关于2024年5月食品安全监督抽检情况的通告（2024年第82号）

　　2024年5月，广东省各级市场监管部门共完成70392批次，不合格1695批次，监督抽检总体不合格率为2.41%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，融易新媒体消息，现将相关信息公布如下：

 

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.48%、1.27%、4.28%和0.49%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比32.73%、食品添加剂超范围超限量使用占比18.49%、兽药残留超标占比15.63%、微生物污染占比14.19%、重金属等元素污染占比8.05%、其他指标问题占比5.19%、品质指标不达标占比4.13%。

 

　　各级市场监管部门公布的究竟抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

　　特此通告。

 

　　广东省市监局

 

　　2024年6月17日

 

　　附件

2024年5月食品安全监督抽检结果汇总表

序号

 

食品种类

 

样品抽检

数量/批次

 

合格样品

数量/批次

 

不合格样品

数量/批次

 

样品

不合格率

 

1

 

粮食加工品

 

6093

 

6064

 

29

 

0.48%

 

2

 

食用油、油脂及其制品

 

2643

 

2630

 

13

 

0.49%

 

3

 

调味品

 

4158

 

4083

 

75

 

1.80%

 

4

 

肉制品

 

2514

 

2482

 

32

 

1.27%

 

5

 

乳制品

 

1535

 

1535

 

0

 

0

 

6

 

饮料

 

2513

 

2502

 

11

 

0.44%

 

7

 

方便食品

 

934

 

928

 

6

 

0.64%

 

8

 

饼干

 

996

 

986

 

10

 

1.00%

 

9

 

罐头

 

578

 

578

 

0

 

0

 

10

 

冷冻饮品

 

402

 

401

 

1

 

0.25%

 

11

 

速冻食品

 

1575

 

1572

 

3

 

0.19%

 

12

 

薯类和膨化食品

 

704

 

700

 

4

 

0.57%

 

13

 

糖果制品

 

1721

 

1719

 

2

 

0.12%

 

14

 

茶叶及相关制品

 

734

 

732

 

2

 

0.27%

 

15

 

酒类

 

2040

 

2032

 

8

 

0.39%

 

16

 

蔬菜制品

 

1998

 

1899

 

99

 

4.95%

 

17

 

水果制品

 

1373

 

1343

 

30

 

2.18%

 

18

 

炒货食品及坚果制品

 

1026

 

992

 

34

 

3.31%

 

19

 

蛋制品

 

343

 

343

 

0

 

0

 

20

 

可可及焙烤咖啡产品

 

82

 

82

 

0

 

0

 

21

 

食糖

 

578

 

572

 

6

 

1.04%

 

22

 

水产制品

 

560

 

529

 

31

 

5.54%

 

23

 

淀粉及淀粉制品

 

1184

 

1164

 

20

 

1.69%

 

24

 

糕点

 

2663

 

2625

 

38

 

1.43%

 

25

 

豆制品

 

1149

 

1142

 

7

 

0.61%

 

26

 

蜂产品

 

121

 

116

 

5

 

4.13%

 

27

 

保健食品

 

560

 

555

 

5

 

0.89%

 

28

 

特殊膳食食品

 

90

 

89

 

1

 

1.11%

 

29

 

特殊医学用途配方食品

 

14

 

14

 

0

 

0

 

30

 

婴幼儿配方食品

 

82

 

81

 

1

 

1.22%

 

31

 

餐饮食品

 

7929

 

7611

 

318

 

4.01%

 

32

 

食品添加剂

 

258

 

258

 

0

 

0

 

33

 

食用农产品

 

21127

 

20223

 

904

 

4.28%

 

34

 

其他食品

 

115

 

115

 

0

 

0

 
   

总计

 

70392

 

68697

 

1695

 

2.41%