福建检出12批次不合格食品，有绿豆饼、黄花鱼、甜橄榄等(2)

2024-06-03 23:05:03来源：互联网

文章导读: 食品伙伴网讯 5月31日，福建省市监局发布2024年第17期食品安全监督抽检信息通告，检出不合格食品12批次，不合格项目涉及微生物污染问题、农兽药残留问题、食品添加剂问题、重金...

　　1批次食品检出微生物污染问题，为标称龙岩市新罗区佳惠食品厂2024年3月5日生产的绿豆饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为长汀县新龙洲量贩有限公司。

　　菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015）规定，糕点中菌落总数的5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　此外，还有1批次食品检出重金属污染问题，为石狮市润珍水果店销售的老姜（订单日期为2023年11月26日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

　　针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查办置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查办违法违规行为，有效防控食品安全风险。

不合格食品信息

食品安全监督抽检不合格产品信息表（糕点）
序号标称生产企业名称标称生产企业地址遭抽样单位名称遭抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、消毒）日期保质期不合格项目||检验结果||标准值备注
1 龙岩市新罗区佳惠食品厂福建省龙岩市新罗区谢氨路36号亚金富都17幢7单元长汀县新龙洲量贩有限公司福建省龙岩市长汀县汀州镇东门农贸市场暨防汛大厦第1层32#店绿豆饼 150克/袋佳惠缘 2024/3/5 120天菌落总数║6.4×10⁴；4.0×10⁴；8.1×10⁴；5.4×10⁴；1.0×10²CFU/g║n=5，c=2,m=10000，M=100000CFU/g
食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品）
序号标称生产企业/进货来源名称标称生产企业/进货来源地址遭抽样单位名称遭抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、检疫、订单生成）日期保质期不合格项目||检验结果
||标准值备注
1 / / 顺昌县城关市场乐新海产品摊顺昌县城西农贸市场213摊位黄花鱼 / / 2024/4/9 / 恩诺沙星║344μg/kg║100μg/kg 供应商：福州市马尾区鑫业水产品商行
2 / / 晋江市梅岭垂强蔬菜店梅岭街道综合市场直销区生姜 / / 2023/11/30 / 噻虫胺||2.4mg/kg||0.2mg/kg 美团网店商铺名称：安心菜场(梅岭市场店)
3 / / 永定区盛发蔬果店福建省龙岩市永定区凤城街道龙翔路3-15号甜橄榄 / / 2024/3/25 / 三氯蔗糖║0.444g/kg║不得使用,
多菌灵║2.44mg/kg║0.5mg/kg 供应商：上杭县新原水果批发部
4 / / 福建汇购超市有限公司福建省泉州市丰泽区泉秀街道汇金广场一、二层新鲜粗山药 / / 2023/11/29 / 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐||2.10mg/kg||0.3mg/kg 美团网店商铺名称：汇购超市（汇金店）
5 / / 福建政和惠多商贸有限公司福建省南平市政和县熊山街道文明路40-1号木瓜 / / 2024/3/24 / 噻虫胺║0.034mg/kg║0.01mg/kg,
噻虫嗪║0.026mg/kg║0.01mg/kg 供应商：福州绿新盟农业发展有限公司
6 / / 福州市长乐区漳港衍青超市福建省福州市长乐区漳港街道驾海路261号租赁房二期6号楼101商铺甜橄榄 / / 2024/4/8 / 三氯蔗糖║0.348g/kg║不得使用供应商：福州联彩农业开发有限公司
7 / / 石狮市润珍水果店福建省泉州市石狮市灵秀镇石灵路242号老姜 / / 2023/11/26 / 铅(以Pb计)||0.391mg/kg||0.2mg/kg 美团网店商铺名称：夏斑优鲜（古宅农贸市场店）
8 / / 厦门润泽夏福贸易有限公司中国（福建）自由贸易试验区厦门片区滨湖一里218号小葱 / / 2024/3/28 / 噻虫嗪║0.45mg/kg║0.3mg/kg 供应商：厦门众勇商贸有限公司
9 / / 厦门佰嘉玛特超市有限公司厦门市海沧区沧翔路556-6号长豆（豇豆） / / 2024/3/29 / 灭蝇胺║0.97mg/kg║0.5mg/kg
10 / / 晋江市青阳阿明蔬菜摊福建省泉州市晋江市青阳街道曾井社区曾井综合市场24号摊铁棍山药 / / 2023/11/30 / 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐||5.00mg/kg||0.3mg/kg 美团网店商铺名称：菜老包(曾井综合市场店)
11 / / 厦门金搜诚贸易有限公司厦门市海沧区石塘村南片298-101号荷兰豆（食荚豌豆） / / 2024/3/28 / 多菌灵║0.072mg/kg║0.02mg/kg,
吡唑醚菌酯║0.066mg/kg║0.02mg/kg 供应商：厦门万福来供应链有限公司

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