2024年4月食品行业监管政策概述(2)

　　食品安全行政执法指导性案例，是指案件办理程序和实体认定符合法律规定，行政裁量适当，具有良好政治效果、社会效果与法律效果，对食品安全行政执法工作有指导作用，并至少符合以下条件之一的案例：有重大社会影响；疑难复杂或新类型；具有典型性；在事实认定、证据运用、法律适用、政策把握、办案方法等方面对办理类似案件具有指导意义。

　　指导性案例应当是行政决定作出后，当事人在法定期限内未提起行政复议、行政诉讼或提起行政复议、行政诉讼但后续法律程序已完结的案件。

　　相关报道：

　　市场监管总局关于印发食品安全行政执法案例指导工作规定的通知

　　6、国民营养健康指导委员会印发“减油、增豆、加奶”核心信息

　　为深入推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动，促进形成合理的居民膳食结构，按照有关消费量测算结果和后续工作安排，2024年要围绕“合理膳食、健康生活”主题，聚焦居民突出的饮食消费不合理情况，着力减少食用油、增加豆及豆制品、奶及奶制品消费等，加大针对性科普宣传。为此，国民营养健康指导委员会办公室组织制定了“减油、增豆、加奶”核心信息，共有30条。

　　在“减油”方面，《核心信息》建议成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。减油的重点在于减少烹调油。家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量。不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求，合理点餐，避免浪费。

　　在“增豆”方面，《核心信息》建议成年人平均每天摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品，目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。

　　在“加奶”方面，《核心信息》指出，充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，融易新媒体消息，尤其有利于肌肉和骨骼健康。建议每天摄入300～500毫升液态奶或相当量的奶制品，目前我国大多数居民实际摄入量远低于推荐量，鼓励多摄入。奶及奶制品钙含量较高且易吸收，儿童青少年处于生长发育的关键时期，老年人易骨质疏松，尤其需要每天足量摄入。

　　相关报道：

　　国民营养健康指导委员会办公室关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知（国卫食品营便函〔2024〕79号）

　　7、市场监管总局就《食品添加剂生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见