青海省海北州市场监管局开展食品生产企业自查工作

2024-04-28 20:45:01来源：互联网

文章导读: 为进一步压实食品生产企业食品安全主体责任，今年以来，海北州市场监管局将自查报告制度作为全年监管的重点工作，指导食品生产企业对本年度食品安全管理人员履职情况、食品安全风险...

　　为进一步压实食品生产企业食品安全主体责任，今年以来，海北州市场监管局将自查报告制度作为全年监管的重点工作，指导食品生产企业对本年度食品安全管理人员履职情况、食品安全风险排查及问题整改情况、食品安全制度确定情况等进行完整自查，督促食品生产企业加强全员、全过程、全链条风险管理，确保食品生产全过程合法合规。

　　食品生产企业结合三个清单（风险清单、措施清单、责任清单）管理和“日管控、周排查、月调度”风险管控机制，把风险关键点管理是否规范、措施是否确定到位、责任是否明晰作为自查重点，把《食品生产监督检查要点表》内容和检查中发现的问题全部纳入自查工作台账，全方面排查食品安全风险隐患，切实发现问题隐患，及时提出整改措施，根据情况如实填写自查报告，并提交属地市场监管局和州市场监管局存档。截至目前，已有29家企业完成了自查报告，食品安全自查完成率87.88%。

　　下一步，海北州市场监管局将继续加强对食品生产企业的日常监督检查，强化重点问题后期监督力度，融易新媒体消息，加强各食品生产企业食品安全教育，督促其确定主体责任，着重生产细节控制，细化生产过程管理，搞好环境卫生，提升人员素质，加强巡检与出厂检验，杜绝不合格产品流入市场，杜绝安全事故的发生，保障食品质量安全。

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