新疆维吾尔自治区市监局食品安全监督抽检信息通报（2023年 第21期）2023年 第70号

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等26类食品1327批次样品，检出其中调味品、饮料、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品10大类食品29批次样品不合格。发现的主要问题是，质量指标不达标、微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用和有机污染物等。

　　一、质量指标不达标问题

　　（一）喀什市乐再特食品加工厂生产的乐再特喀什食醋，不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）伊宁市萨格拉木补粮油销售店销售的、标称察布查尔锡伯自治县迪力如斯榨油厂生产的纯菜籽油，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）伊犁玖鑫绿色农业发展有限责任公司生产的红花籽油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）巩留县放心粮油副食品店销售的、标称霍城县花之蜜蜂蜜园生产的山花蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）和田市火火食材批发店销售的、标称墨玉县艾买提氏绿大麦农副产品加工有限责任公司生产的绿大麦食醋，总酸（以乙酸计）和不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）莎车县璐璐综合商店销售的、标称生产企业地址为莎车县卡拉库木工业园区（南区）的新疆莎洲昌原农业科技发展有限公司生产的苞米酒（白酒），酒精度不符合食品安全国家标准规定。

　　二、微生物污染问题

　　（一）且末县豪丰超市销售的、标称成都市金友邦食品厂生产的乐江鸡精（鸡精调味料），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）乌鲁木齐头屯河区鲜皇煲餐饮店经营使用的复用餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）霍尔果斯市发辉百货调料店销售的、标称霍城县汇钞农牧科技专业合作社生产的原味花生，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）和田市了不得超市销售的、标称生产企业地址为新疆和田地区洛浦县玉河渠首管理站的新疆冰西域食品饮料有限公司洛浦分公司生产的秦霓玛亲包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）乌鲁木齐经济技术开发区味郁烤鸭店经营使用的复用餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）和田市万家乐泽远商贸有限公司销售的、标称和田美园蜂蜜制品有限公司生产的骆驼刺花纯蜂蜜，嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。

　　（七）经营地址为新疆乌鲁木齐市水磨沟区九道湾路2601号馕文化产业园1-2-1号的新疆馕掌门食品有限公司生产的新疆果仁月饼，大肠菌群和霉菌不符合食品安全国家标准规定。

　　三、食品添加剂超范围超限量使用问题

　　（一）莎车县艾力西湖镇供销超市销售的、标称生产企业地址为新疆和田地区墨玉县扎瓦镇夏合勒克村4组的新疆赛尔合礼食品开发有限公司生产的奶皮子馕（糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。