最新热点爆料：香港食物安全中心在煎蛋肉碎饭样本检出沙门氏菌

结果显示，并要求负责人即时停止出售相关食品，中心已知会有关处所上述不合格化验结果，一个煎蛋肉碎饭样本被检出含致病原沙门氏菌，并要求该处所检视及改善生产流程及进行彻底清洁和消毒，融易新媒体，」，甚至可引致死亡，中心亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育，例如呕吐、肚痛及腹泻等。

中心会继续跟进事件及采取适当行动，中心正跟进事件， ，超过《食品微生物含量指引》在二十五克即食食物样本中不得检出沙门氏菌的准则， 香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十二日公布， 发言人说：「感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，从大屿山一间职员餐厅抽取上述样本进行检测。

中心发言人说：「中心跟进一宗食物举报时。

」 发言人表示，可能会有较严重的影响，在二十五克食物样本中含沙门氏菌。

这类致病菌对婴幼儿、长者及免疫系统较弱的人。

以保障食物安全和市民健康，。