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GB 2760-2024发布，食品生产企业请注意(2)

2024-03-26 18:53:06来源：互联网

文章导读
GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》将于2025年2月8日起实施。鉴于食品添加剂品种和使用规定直接影响生产企业产品的合规性，生产企业应当注意以下变化： 变化一：新增营...

　　f）规范了部分加工助剂的名称表述，如6号轻汽油（植物油抽提溶剂）修改为“植物油抽提溶剂”，植物活性炭（稻壳活性炭）修改为“植物活性炭（稻壳来源）”。

 

　　变化八：食品分类系统

 

　　a） 调整了部分食品分类名称

 

　　如：“04.01.02.08蜜饯凉果”调整为“04.01.02.08蜜饯”，“04.01.02.08.01蜜饯类和04.01.02.08.02凉果类”合并调整为“04.01.02.08.01蜜饯类、凉果类”，“06.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉”调整为“06.11面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉”等；

 

　　b） 增加了部分食品分类

 

　　如：06.05.02.05其他淀粉制品（如凉粉等），06.12其他粮食制品，融易新媒体消息，08.02.03肉丸类等；

 

　　c） 修改了部分食品分类名称

 

　　如：“04.02.01.04豆芽菜”改为“04.02.01.04 芽菜类”，“12.03醋”改为“12.03食醋”等；

 

　　d） 删除了配制酱油、配制食醋、配制酱等部分食品分类。


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