福建省市监局2024年第8期食品安全监督抽检信息通告

　　本期通告的监督抽检信息涉及28大类食品951批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格913批次，不合格38批次。不合格项目涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、其他问题。究竟情况通告如下：

　　一、微生物污染问题

　　（一）标称晋江市蓝黛食品有限责任公司2023年11月2日生产的肉干（香辣），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）标称龙海市军梦缘食品有限公司2023年9月17日生产的肉松小贝蛋糕（海苔肉松味），融易新媒体消息，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州高新区鑫榕太贸易商行。

　　（三）标称豪士（福建）食品有限公司2023年10月9日生产的咸蛋黄肉松面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为晋江市新塘孟丹食杂店。

　　（四）标称福建南平晶品山泉有限公司2023年11月9日生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，销售单位为南平市延平区凉泉其美长富旗舰店。

　　二、食品添加剂问题

　　（一）标称福建贯一食品有限公司2023年8月18日生产的茶树菇，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为中闽百汇（中国）零售集团有限公司丰泽泉秀路分公司。福建贯一食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　（二）平潭县潭岚香早餐店销售的油条（加工日期为2023年11月4日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）宁德市蕉城区城南奶爸包子店销售的油条（购进日期为2023年11月3日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）三明市三元区春柳小吃店销售的油条（购进日期为2023年10月30日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）标称龙岩市新罗区万家兴食品厂2023年10月5日生产的板栗味酥饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，销售单位为德化县佳乐福购物商店。

　　（六）标称龙岩市新罗区万家兴食品厂2023年10月30日生产的板栗味酥饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，销售单位为龙岩市永定区万众旺都购物广场有限公司。

　　（七）福州市仓山区四季水果便利店销售的洗净青橄榄（订单日期为2023年11月15日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）厦门市思明区高尔盛生鲜果蔬店销售的（新鲜）青橄榄（订单日期为2023年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）标称龙岩寻香味食品有限公司2023年10月31日生产的红薯干，二氧化硫残留量（以SO?计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建永辉超市有限公司莆田市仙游天博广场店。福建永辉超市有限公司莆田市仙游天博广场店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。