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“沐之源”龙须笋被检出二氧化硫残留量不切合国标

2023-05-21 16:06:03来源：中国质量新闻网

文章导读: （广岛）克日，四川省市监局宣布2023年第8号食品抽检信息。个中，峨眉山沐之源食品有限公司因食品质量不及格被通告。该抽检信息显示，标识峨眉山沐之源食品有限公司（以下简称“峨眉山沐之源食品”）出产的“沐之源+图形商标”龙须笋（蔬菜干成品）（出产日期/批号：2023/3/1），个中二氧化硫残留量不切合食品安详国度尺度划定。本次抽检的这款龙须笋二氧化硫残留量检测功效为1.48g/kg，尺度值为≤0.2g/kg。据先容...

（广岛）克日，四川省市监局宣布2023年第8号食品抽检信息。个中，峨眉山沐之源食品有限公司因食品质量不及格被通告。

该抽检信息显示，标识峨眉山沐之源食品有限公司（以下简称“峨眉山沐之源食品”）出产的“沐之源+图形商标”龙须笋（蔬菜干成品）（出产日期/批号：2023/3/1），个中二氧化硫残留量不切合食品安详国度尺度划定。

本次抽检的这款龙须笋二氧化硫残留量检测功效为1.48g/kg，尺度值为≤0.2g/kg。

据先容，二氧化硫是海表里答允利用的一种食品添加剂，凡是情况下以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或回收硫磺熏蒸的方法用于食品加工处理惩罚，具有漂白、防腐和抗氧化的浸染。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液倾轧体外，少量摄入不会对身体带来康健危害，融易新媒体，但若过量食用大概引起如恶心、吐逆等胃肠道回响。

《食品安详国度尺度食品添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，蔬菜干成品中二氧化硫残留量不该高出0.2g/kg。

据悉，蔬菜干成品中二氧化硫残留量不及格原因大概是出产加工进程未严格管控原料，或加工进程超限量利用相关食品添加剂。

中国质量新闻网相识到，对抽检中发明的不及格食品，四川省市监局已责成属地市场禁锢部分当即组织开展核查究置，督促食品出产企业查清产物流向，采纳下架召回不及格产物等法子控制风险；对违法违规行为，依法从严处理惩罚。

为具体相识上述龙须笋抽检不及格的相关环境，中国质量新闻网实验致电出产企业峨眉山沐之源食品，停止发稿时，对方电话多次拨打均无人接听。

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