近日,湖南省湘潭市市场监督管理局发布包装饮用水生产企业飞行检查公示。
据公示,2023年2-3月,按照《关于开展包装饮用水铜绿假单胞菌不合格问题专项整治的通知》(湘市监办函〔2023〕52号)要求,湘潭市市场监督管理局局对2022年度监督抽检检出1批次不合格样品的包装饮用水生产企业开展飞行检查,融易新媒体,其他包装饮用水生产企业县市区局、直属分局开展监督检查,飞行检查使用《食品生产监督检查要点表》,发现问题66项次,发现的问题已交由属地监管部门依法处置。飞行检查发现的问题如下:
序号
检查企业名称
检查时间
检查时发现的问题
1
韶山市韶峰山泉水有限公司
2023.3.28
一、生产环境条件:部分清洗消毒设施未专区存放; 瓶盖清洗消毒设施定期维护保养欠佳,有少量水垢。
二、进货查验:水源应定期进行进行跟踪检测,并保留相关的资料整理归档。
三、生产过程控制:制水车间日常检测和制水过程中过滤膜更换记录不全。
四、产品检验:出厂检验报告中对部分检测项目记录不齐全。
五、食品安全自查:定期开展食品安全隐患自查记录欠完善。
六、从业人员管理:部分从业人员健康证过期。
2
湖南省湘乡市湘怡食品有限责任公司
2023.3.22
一、生产环境条件:生产车间对外的排水口未设置防鼠网; 清洗消毒车间和灌装车间的门未处于常闭状态,存在交叉污染; 更衣室设置不合理,卫生条件欠佳; 生产车间排水沟排水不畅,不便于清理; 未定期维护保养或检修。部分生产设施未定期清理卫生,有锈迹和落尘。
二、生产过程控制:准洁净区和和洁净区未有限隔离,存在交叉污染。
三、贮存及交付控制:包装材料库包装材料未分区和离地离墙存放。
3
湘潭全智水业有限公司
2023.3.29
一、生产环境条件:厂区存在杂物,生产车间地面有积水; 清洁作业区和准清洁作业区未有效隔离; 个人衣物与工作服混放,更衣室消毒设施不能正常使用,换鞋设施已损坏; 生产车间防蝇防虫设施安装不到位; 清洗车间照明设施不能正常运行; 洗涤剂、消毒剂等存放混放,标识不清; 现场发现风淋设施和瓶盖清洗消毒设施未能正常使用。
二、产品检验:不能提供第三方检验报告原件,未及时存档,委托出厂检验次数与实际生产不符。
三、贮存及交付控制:空桶和成品未离墙、离地存放。
四、前次监督检查发现问题整改情况:针对上次抽检不合格,整改不到位。
4
湘潭县鸿裕食品有限公司
2023.3.29
一、生产环境条件:防鼠防蝇措施不到位; 未定期开展罐装车间空气沉降菌检测; 干手、消毒设备设施不能正常使用,缺少换鞋设施; 风淋室未正常使用。
二、生产过程控制:关键控制点控制情况记录不完整。
三、产品检验:检验人员应加强检验能力培训; 实验室自行配置的标准液失效。
四、贮存及交付控制:空桶和成品桶装水未离墙、离地存放。
5
湖南韶山滴水洞食品饮料有限公司
2023.3.8
一、生产环境条件:车间卫生欠佳; 洗手、干手、消毒设施有损坏,需维修; 洗涤剂、消毒剂需分区摆放; 生产设备维修记录不完整。
二、生产过程控制:生产车间摆放了与生产无关的物品。
三、其他需要记录的问题:加强食品安全生产。
6
湖南青山矿泉水有限公司
2023.3.7
一、生产环境条件:洗手、干手、消毒设备设施不能正常使用。
7
湖南碧泉潭生态资源开发有限
2023.3.8
一、生产环境条件:通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备设施缺乏或不能正常运行。
8
湘潭县天恩饮料有限公司
2023.3.30
一、生产环境条件:生产车间部分紫外灯已坏。
二、食品安全自查:无食品安全自查记录。
9
湖南湘汩饮用水有限公司
2023.3.30
一、生产环境条件:更衣室紫外灯已坏。
二、食品安全自查:未进行食品安全自查。
10
湖南烟山龙泉饮用水有限公司
2023.3.31
一、食品安全自查:无食品安全自查记录。
11
湘潭县梅林镇旺梅纯净水厂
2023.3.31
一、食品安全自查:无食品安全自查记录。
12
湘潭市江麓纯净水有限公司
2023.2.9
一、生产环境条件:设备维护维修记录不完整。
二、贮存及交付控制:未按不合格区域标识贮存产品。
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