本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及10大类食品，包括粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、冷冻食品、茶叶及相关制品、豆制品、食用农产品，共抽检110批次，其中合格109批次，融易新媒体，不合格1批次，不合格率为0.09%。
福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
不合格项目的小知识
恩诺沙星
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。长期摄入氟喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
不合格产品明细表
序号 抽样单编号 食品大类（一级） 食品亚类（二级） 食品品种（三级） 食品细类（四级） 样品名称 样品属性（预包装食品/食用农产品/餐饮食品/其他） 商标 规格型号 生产日期/批号 被抽样单位 生产企业 监督抽检结果 抽样单位名称 抽样单位地址 所在省 所在市 所在县 抽样环节（生产/流通/餐饮） 企业名称 生产地址 所在省 所在市 所在县 许可资质（生产许可证/流通许可证/餐饮许可证） 监督抽检结论（合格/不合格） 不合格项目名称 不合格项目单位 标准规定值/产品明示值 实测值 抽检报告编号 1 / 食用农产品 水产品 淡水产品 淡水鱼 白鲫鱼 食用农产品 / / 2018/9/28 福建新华都综合百货有限公司福州金山大景城分店 福州市仓山区金山大道589号金山大景城商业大楼1-4层 福建省 福州市 仓山区 流通 福州市宏源水产品有限公司（口述） / / / / / 不合格 恩诺沙星 μg/kg ≤100 1.1×102 FRF201800082
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