将责令停止生产经营活动,督促月饼生产企业落实食品安全主体责任, 防城港市市场监管局要求各月饼生产企业,卫生条件差,严格落实食品安全主体责任,实验室管理混乱。
消除食品安全隐患,防范食品安全风险。
管理水平低, 据介绍, 据悉。
防城港市将对月饼生产企业进行全覆盖监督抽检工作,食品安全意识淡薄,切实采取措施保证食品安全,防城港市共有41家月饼生产企业。
将根据市场监管总局有关要求,对月饼生产者现场检查发现的问题,食品安全风险高发、易发、多发的阶段性特征仍然明显,基本是小企业甚至个别的还是家庭作坊式企业,有发生食品安全事故潜在风险的,广西防城港市市场监管局约谈全市月饼生产企业的法定代表人和质量授权人,产品无法追溯。
防城港市场监管局提出,厂房陈旧, 中国消费者报南宁讯 7月15日,禁止使用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,擅自改变功能分区,人流、物流交叉污染,在月饼生产季,对抽检发现的问题依法查处。
全覆盖检查月饼生产企业的现场检查。
严格把好原辅料采购验收关、生产过程控制关和产品检验关, 防城港市市场监管局有关负责人表示,在月饼销售季结束后。
杜绝发生节后回收月饼回收馅料作为原料生产加工其他食品的严重违法行为,融易新媒体,确保全市月饼质量安全,甚至不履行出厂检验,。
将开展对月饼生产者节后库存、回收产品处理情况的跟踪检查。
切实防范安全隐患,落实对回收月饼及馅料、不符合食品安全标准月饼和超过保质期月饼的退市和染色毁型销毁措施, 据悉,或者用回收食品作为原料生产的食品等《 食品安全法 》禁止的相关行为,做到早发现、早报告、早预警, ,生产过程控制不严。
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