今日导读：乳糖酶等7种“三新食品”通过审查；网红揭秘添加剂合成食品引争议；四商贩鱿鱼中添加甲醛被诉（2022年9月8日）

　　乳糖酶等7种“三新食品”通过审查

　　9月7日，国家卫生健康委员会发布通告称，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对乳糖酶等3种食品添加剂新品种和2-（5-氯-2H-苯三唑-2-基）-6-（1,1-二甲基乙基）-4-甲基苯酚等4种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。（相关报道：

　　市场监管总局：遏制过度包装‘天价’月饼，倡导绿色理性消费

　　9月7日，市场监管总局围绕“遏制过度包装‘天价’月饼，倡导绿色理性消费”主题，召开2022年第三季度例行新闻发布会。会上，市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长于军简要介绍了相关工作情况，随后，有关部门就“天价”月饼、月饼过度包装等方面的问题回答了记者的提问。（相关报道：遏制过度包装‘天价’月饼，倡导绿色理性消费 市场监管总局召开2022年第三季度例行新闻发布会）

　　被曝回收剩菜再上餐桌 知名虾火锅店致歉

　　9月7日，一家知名虾火锅店被曝后厨脏乱不堪的视频引发网友关注，9月8日，槐店王婆大虾发布致歉声明称，涉事门店为加盟店，该事件暴露了公司在管理上的重大漏洞和对加盟店的监管失责。公司已责令涉事门店立即停业整顿，验收合格前无限期停业。同时，立即对所有门店拉网式检查，并与加盟店重新签订食品安全“0容忍”责任书。并加快推进“放心厨房”项目落地，使厨房透明化、可视化并向消费者展示，同时接受社会监督。（相关报道：被曝回收剩菜再上餐桌 知名虾火锅店致歉：涉事门店停业整顿 ）

　　网红揭秘添加剂合成食品引争议

　　近日，有网红博主揭秘食品添加剂合成食品的视频引发争议。视频中，博主介绍如何通过食品添加剂让食物达到视觉、味觉上的“真实”效果，以及如何通过食品添加剂合成市面上常见的成品食物。有网友表示，看了视频后，再也不敢吃路边摊和外卖了，但也有网友质疑视频在传授制假方法。

　　四商贩鱿鱼中添加甲醛被诉

　　9月7日，淮安市清江浦区人民法院集中审理四起生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件。根据公诉机关指控，四起案件被告人在淮安市清江浦区某菜场水发区摊位销售水发鱿鱼等食品。四名被告人在明知国家禁止在鱿鱼等水发产品中添加有毒有害的非食品原料甲醛的情况下，为防止其生产、销售的水发鱿鱼腐烂变质，仍在鱿鱼中添加甲醛，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，均应以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。四起案件将择期宣判。

　　从麦趣尔事件谈食品从业人员的合规义务

　　在麦趣尔事件中，被处罚的人员包括管理负责人和违法违规的直接责任人，融易新媒体，如承担管理责任的法人代表、厂长及车间主任，导致直接违法责任的配料员也被罚不少，车间主任甚至比厂长罚款还多，这个案例让我们食品人进一步意识到食品合规并不单单只是食品企业老板们的事情，而是和食品企业的每个人都息息相关。针对有部分同行网友的疑问和困惑，食品伙伴网从食品合规角度进行剖析，以供参考。（相关报道：从麦趣尔事件谈食品从业人员的合规义务 ）

　　海警查获多起涉嫌走私案件

　　为进一步打击海上走私违法犯罪活动，持续加大海上管控力度，近日，福建、广东海警局查获多起走私案件，现场查扣涉案船只共4艘，抓获涉案嫌疑人30名，缴获各类香烟220箱，冻品200余吨，总案值约1200万。（相关报道：总案值约1200万！海警查获多起涉嫌走私案件）

　　2022中国民营企业500强名单发布

　　9月7日，全国工商联发布2022中国民营企业500强名单，伊利、双汇、禾丰食品、牧原实业、温氏食品、稻花香集团、娃哈哈、西王集团、鲁花集团、农夫山泉、圣农控股等企业上榜。

　　农药残留超标 印度出口大米被公告

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2022年9月7日，西班牙通过RASFF公告印度出口大米检出农药残留超标。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：农药残留超标 印度出口大米被公告）