为进一步加强入网餐饮服务提供者食品安全监管,保障公众用餐安全,全市市场监管部门高度重视、迅速行动,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,从源头排查把控风险隐患,全面铺开辖区内网络订餐专项整治行动。
市、县级市场监管部门集中执法力量,加大检查力度,紧盯网络订餐等重点领域,严厉打击无证经营、超范围经营行为,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,加强源头把控,融易新媒体,督促入网餐饮服务提供者规范加工行为,做好环境、人员卫生管理,保障食材、加工成品安全可靠,对现场检查发现的食品安全隐患,立即责令整改,同时,将存在严重问题的商家公告网络订餐第三方平台“下架”处置。截至目前,全市出动执法人员329人次,检查相关门店数179家,发现问题主体数13家,发出责令整改通知书11份。
下一步,市、县级市场监管部门将持续开展网络订餐专项整治行动,严厉查处各类违法违规行为,采用多种形式向入网餐饮服务提供者宣传相关法律法规及食品安全操作规范;同时,执法人员将开展查漏补缺和“回头看”检查,组织集中约谈督促落实整改到位,对不能按时整改到位或拒不整改的,坚决依法查处,坚定守护公众饮食安全。
(市局餐饮科)
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