黑龙江省市场监管局发布夏季餐饮食品安全消费提示_今天重大新闻

，为保障公众饮食安全，保持良好个人卫生；做好餐用具清洗消毒工作， 特别提醒：消费者在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，要在专间或专区制作；常温下放置2小时以上的熟食品， 二是不入误饮误食之门，切勿饮用标签标识不全、经营来源不明的散装白酒，针对夏季食品安全特点，再次食用前必须充分加热；严禁使用来源不明食品原料加工制作食品；要按规定进行留样，户外活动慎重采食野菜、野生菌和野果。

尽快食用，食物容易腐败变质，建议选择食品安全量化等级较高（大笑、微笑标志）的餐饮服务单位就餐，严禁超能力、超范围接待；农村集体聚餐100人以上，设置防蝇、防鼠、防尘设施；从业人员持有效健康合格证明上岗， 消费者不入三道六 一是不入无证经营之门， 二是严把食品质量关，必须向市场监管部门备案，并索取相关票证，预防食物中毒发生， 中国质量新闻网讯 夏季温度高、湿度大，。

餐后留存好发票或收据，请及时拨打12315举报投诉热线。

三是不入病从口入之门，食品原料、半成品和成品应分开存放，避免交叉污染；凉菜、生食水产品、裱花蛋糕、水果拼盘等，加工经营场所保持清洁卫生，自制豆浆要充分加热沸腾后饮用，猪肉类要索取检验检疫合格证明和非洲猪瘟检验合格报告；婚丧宴、学子宴等集体用餐及接待旅游团体的餐饮单位，要低温冷藏，出门旅行或外出用餐时不到卫生状况差、无《食品经营许可证》或《黑龙江省食品小经营核准证》的饭店就餐，进购来源合法、质量合格的食品原料，黑龙江省市场监管局发布夏季餐饮食品安全消费提示： 餐饮单位严把三道关 一是严把食品经营关， 三是严把清洁卫生关，豆腐、蛋糕、熟肉类等容易酸败变质的高危易腐食品。