4月22日，针对日前太原、汾阳等地真假汾酒乱象的消息，山西杏花村汾酒集团有限责任公司（以下简称“汾酒集团”）发布官方声明称，汾酒集团已注意到相关报道，并且集团公司高层已经召开紧急会议，依据集团公司去年10月开始的产品瘦身工作总体安排，针对报道中的内容进行核查。
4月22日，汾酒集团发布官方声明称，集团公司高层已召开紧急会议，依据去年十月份开始的产品瘦身工作总体安排，针对报道中的内容进行核查。同时，汾酒集团表示，对杏花村镇周边商铺存在的假冒侵权产品问题，请求汾阳市公安局、市场监督管理局依法进行查处。
4月22日下午，汾酒集团就此事发布声明称，依据集团公司去年10月开始的产品瘦身工作总体安排，针对报道中的内容进行核查。对杏花村镇周边商铺存在的假冒侵权产品问题，请求汾阳市公安局、市场监督管理局依法进行查处。集团公司将大力进行整治、整改，保障广大消费者的权益。
4月24日，汾酒集团在官方微信公众号上发布声明称，汾酒集团及汾阳市市场监督管理局、汾阳市公安局、杏花公安分局等相关部门近百人，分为5个行动组，从严查处销售假冒侵权、“三无产品”等问题，清理整治不符合规定的“汾酒集团”系列产品。截至4月24日9时许，行动组累计检查酒类经营商铺33家，相关产品已下架。同时，68家商铺被关，拆除冒用或私用汾酒集团牌匾49块。
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酒鬼酒下属子公司裁定破产
4月8日，中粮集团旗下白酒上市公司酒鬼酒股份有限公司就酒鬼酒供销有限责任公司控股子公司破产重整一事发布公告称，公司收到河南省延津县人民法院下达的民事裁定书。裁定显示，终止酒鬼酒河南有限责任公司重整程序；宣告酒鬼酒河南有限责任公司破产；终止酒鬼酒河南北方基地销售有限公司重整程序；宣告酒鬼酒河南北方基地销售有限公司破产；酒鬼酒河南有限责任公司、酒鬼酒河南北方基地销售有限公司实质合并破产。
4月8日晚间，酒鬼酒发布关于副董事长辞职的公告称，李士祎申请辞去所任的公司董事、副董事长职务以及公司董事会专门委员会相关职务。
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国内发生数起食用香椿后中毒的案例
香椿味道鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。不过，近期国内却发生了数起食用香椿后中毒的案例。3月底，重庆市一名75岁老人吃了一盘香椿炒蛋后，突然出现发抖、发冷、上吐下泻等症状。经当地医院诊断，确诊为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭，随后转院住进ICU救治、观察。同样，湖南岳阳的一名老人食用香椿后肝脏出现问题，经过医生诊治才没有大碍。
4月下旬，据半岛晨报报道，大连市民王女士到野外采了一些香椿，简单清洗下锅，大半盘香椿炒鸡蛋下肚后，王女士出现了恶心、心慌、头晕等症状。到了医院一查，才得知是亚硝酸盐中毒！经医生救治，王女士转危为安。
国家食品安全风险评估中心副研究员、食品安全博士钟凯分析，香椿中有硝酸盐，也有亚硝酸盐（有毒），还含有一种叫作硝酸还原酶的东西，可以将硝酸盐变成亚硝酸盐。尽管香椿中的亚硝酸盐含量比很多蔬菜要高，但一般来说远达不到让人中毒的水平。钟凯表示，吃香椿中毒的可能性很小，如果想安心享用，应注意以下几点：购买香椿芽的时候尽量挑选紫红色的嫩芽，买后不要储存过久；用香椿做菜先焯水半分钟，可以去掉80%左右的硝酸盐和亚硝酸盐；如果想腌制后食用，先漂烫，再腌制一天以上；一次不要吃太多，尤其是老人、孩子，吃一小捆尝鲜足矣。
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