“省级追溯平台是农产品内部追溯，主要记录农产品生产过程数据，包括产地环境、投入品使用、病虫害防治等农事活动信息。而国家级追溯平台是外部追溯，主要记录农产品销售、流通直至进入市场之前的流通过程信息。”都江堰农业农村局农产品质量安全监管科工作人员告诉记者，省级追溯平台和国家追溯平台是相辅相成的，利用这两个平台能够实现农产品“从田头到餐桌”的全程可追溯。
纳入创建考核 密织质量安全网
走进四川省德阳市孝感镇德阳东升农场，一大片绿油油的蔬菜园便映入眼帘。这是全省第一家出口新鲜蔬菜到欧盟、港澳等国家和地区的企业，以“企业＋基地＋标准化”为生产模式，以质量追溯为保障，通过规范的制度管理、严格的投入品管控等措施，构建了一张严密的农产品“安全网”。
“我们的品牌已经在市场树立起来了，对生产过程进行一系列安全监管也是对我们自身品牌的保护。”东升农场绿色蔬菜有限公司质量安全管理员对记者说。
东升农场只是旌阳区100多家生产经营主体之一，通过使用省级追溯平台和国家追溯平台，实施从农业投入品使用、农事活动操作、产品流通销售的全过程记录。
从四川实践经验看，农产品质量安全追溯实现了买卖双方的共赢。一方面，追溯管理为消费者提供了一个直观可靠的查询渠道，提升了消费者查询维权意识，改善了农产品消费预期。另一方面，企业依靠追溯管理，向社会展现了企业形象，成为企业赢得市场竞争优势的有效途径。
据德阳市旌阳区农业农村局副局长周宁介绍，借助国家农产品质量安全县创建这一抓手，旌阳区农产品质量安全追溯体系不断完善，已引导117家生产经营主体入驻省级追溯平台，追溯范围涵盖全区蔬菜、水果、畜禽等主要农产品。
在旌阳区，记者看到国家农产品质量安全县创建和追溯工作得到了有机结合，“从国家农产品质量安全县创建考核体系来说，追溯体系建设在其中占有较大比重，这就使得我们开展追溯工作有了强有力的抓手。”区农业农村局农产品质量安全监管股负责人对记者说。
四川在农产品质量安全追溯体系建设实践中积累了一定经验，但也发现了一些问题，比如生产经营主体积极性不高、消费者追溯氛围不够浓厚、监管层面缺少相关法律依据等。农产品质量安全追溯体系建设是一项新兴事业，也是一项长期的系统工程，需要健全法律体系、强化政策扶持和加强资金保障。只有政府、企业、消费者共同参与，才能把这项工作抓实抓好。
