据悉，本次共抽检了粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品19大类食品666批次样品，抽样检验项目合格样品658批次，不合格样品8批次。
5批次样品检出食品添加剂问题
不合格样品中，有5批次样品检出食品添加剂问题，其中2批次检出超限量使用食品添加剂，分别为：新郑市龙湖镇叶大兴炖肉胡辣汤安联店销售的1批次油饼检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标，检出值为213mg/kg；大商集团（新乡）新玛特购物广场有限公司销售的标称新郑市新星枣业有限公司生产的1批次野酸味枣片检出二氧化硫残留量超标，检出值为0.95g/kg。
根据《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定，油炸面制品中铝的残留量应不超过100mg/kg，蜜饯凉果中二氧化硫残留量应不超过0.35g/kg。
还有2批次样品检出超范围使用食品添加剂，为：郑州市惠济区信基冻品水产大世界金盛水产行销售的标称徐州虞沛速冻食品有限公司生产的1批次蜜枣粽、1批次八宝粽，均检出安赛蜜，检出值分别为0.11g/kg、0.12g/kg，标准规定为不得使用。
另外还有1批次样品为郏县华联商贸有限公司安良店销售的标称宿州市毅飞食品有限公司生产的1批次多味鸡爪，该样品检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.2。而《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定，同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
食用农产品检出农药残留超标
不合格样品中，有3批次食用农产品检出农药残留超标，分别为：新蔡麦佳农超连锁有限公司销售的1批次芹菜检出甲拌磷超标，检出值为0.048mg/kg；登封市卢店镇全家福超市销售的1批次韭菜检出腐霉利超标，检出值为0.40mg/kg；郑州上榕商贸有限公司第一分公司销售的1批次小白菜检出啶虫脒超标，检出值为1.78mg/kg。
根据《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》规定，甲拌磷在茎类蔬菜中的最大残留限量为0.01mg/kg，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg；啶虫脒在小白菜中的最大残留限量为1mg/kg。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级市场监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、平顶山、新乡、新蔡市（县）市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
河南省市场监督管理局关于8批次食品不合格情况的通告（2019年第30期）不合格样品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 检验机构 备注
