四川通报24批次不合格食品，涉及食品添加剂、微生物污染、兽药残留等问题(3)

　　10-羟基-2-癸烯酸，又称王浆酸，是蜂王浆中所含有的特殊的高效生物活性物质。《蜂王浆》（GB9697-2008）中规定，合格品蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸应不低于1.4%。王浆酸不达标可能是生产企业对原料质量把控和投料控制不严、生产工艺设计不合理、贮存条件不达标等导致。

　　维生素A是一种维持人体正常代谢和机能所必需的脂溶性维生素，其具有广泛而重要的生理功能，可促进视觉细胞内感光物质的合成与再生，维持正常视觉，维持上皮组织的分化与健全等。本次抽检的不合格产品“全康牌多种维生素矿物质泡腾片（蓝莓味）”的保健功能为补充多种维生素矿物质，其执行标准为《安徽全康药业有限公司食品安全企业标准》（Q/AQK0315S-2019），规定维生素A（以视黄醇计）限量为100～200μg/片，实际检测含量低于低限。维生素A不合格的主要原因可能与产品原料投料不足，或者原料质量不达标，或者储运过程条件不当，或者生产工艺设计不合理等有关。

　　对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成成都市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、乐山市、宜宾市、广安市、达州市、雅安市、眉山市、资阳市、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

不合格产品信息

（来源：四川省市场监督管理局）

         不合格-2020年46号信息公布.pdf

         保健不合格-2020年46号信息公布.pdf
      相关报道：四川省市场监督管理局关于24批次食品不合格情况的通告（2020年第46号）