菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。肉制品样品菌落总数超标,说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
除上述不合格产品外,还有1批次食用油、油脂及其制品检出质量指标问题,为桂林市南城百货有限公司销售的、标称南宁长生花生油有限责任公司生产的“玉米油(玉米胚芽油)”(生产日期/批号:2020-3-18、规格:900毫升/瓶、商标:/),不合格项目为:过氧化值超标。
对抽检中发现的不合格产品,广西自治区市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置相关工作。南宁市、柳州市市场监管局已督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析不合格原因并进行整改;玉林市、桂林市、南宁市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关市场监管部门自通告发布之日起3个月内向自治区市场监管局报告核查处置情况,并向社会公布。
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位 名称 被抽样单位地址 食品 名称 规格 型号 商标 生产(购进)日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注 1 / / 南桥市场(罗海林) 玉林市江滨路中段南桥市场 鸡肉 / / 2020-03-17 恩诺沙星║332μg/kg║≤100μg/kg 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) 2 / / 玉林市林忠蔬菜批发部 广西玉林市二环北路1222号宏进农副产品批发市场8区9栋13-14号 红米椒(辣椒) / / 2020-03-18 镉(以Cd计)║0.077mg/kg║≤0.05mg/kg 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) 3 / / 玉林市玉州区健哥蔬菜批发部 广西玉林市二环北路1222号宏进农副产品批发市场8区10栋15号 茄子 / / 2020-03-18 克百威║0.040mg/kg║≤0.02mg/kg 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) 4 / / 七星区桂记蔬菜经营部 桂林市七星区环城南一路3号五里店果蔬批发市场内蔬菜2区A2-61号 西芹 / / 2020-03-24 毒死蜱║0.94mg/kg║≤0.05mg/kg 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) 5 / / 七星农贸市场刘连忠 桂林市七星区七星农贸市场蔬菜行14号摊 韭菜 / / 2020-03-25 腐霉利║0.62mg/kg║≤0.2mg/kg 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) 6 / / 南宁市有群蔬菜批发部 广西南宁市江南区壮锦大道16号广西海吉星农产品国际物流中心R140号 韭菜 / / 2020-04-21 镉(以Cd计)║0.078mg/kg║≤0.05mg/kg 广东产品质量监督检验研究院 7 / / 桂林市七星区五里店果蔬批发市场粟恒艳 桂林市七星区五里店果蔬批发市场内蔬菜1区A1-53、56、58、60号 罗线椒(辣椒) 散装 / 2020-04-26 氧乐果║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg 沈阳市食品药品检验所 8 / / 南宁农产品交易中心蒙安全 广西省南宁市青秀区长虹路88号南宁农产品交易中心临时农贸交易区25号 韭菜 / / 2020-05-11 腐霉利║0.83mg/kg║≤0.2mg/kg 南京市食品药品监督检验院 9 柳城县建子食品厂 柳城县太平镇太平街 桂林市华荣自选商店有限责任公司普陀路分店 桂林市七星区普陀路53号 牛腊巴(香辣味) 150克/袋 建子師傅及图形商标 2020-07-10
不合格产品信息
文章标题:【广西通报11批次不合格食品,涉及食用农产品、肉制品、食用油、油脂及其制品(2)】 内容摘要:菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。肉制品样品菌落总数超标,说明个 ... 免责声明:融易新媒体转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。
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