以维生素D的添加为例,必须在食品类别范围内,添加量在对应的使用量的范围内。如在含乳饮料中,添加量应在10μg/kg~40μg/kg范围内,超出其范围和使用量的添加都属于违法行为。
二、允许使用的化合物来源,比如维生素D,允许的化合物来源只有麦角钙化醇(D2)和胆钙化醇(D3)。
三、仅允许用于部分特殊膳食用食品的其他营养成分及使用量
例如叶黄素,万寿菊来源的原料,在不同的婴幼儿配方食品中,有不同的使用限量,在婴儿配方奶粉中,使用量为300μg/kg~2000μg/kg。
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