宁夏抽检2大类127批次食品样品 3批次样品检出不合格

　　食品伙伴网讯 10月16日，宁夏回族自治区市场监督管理厅公布，近期该厅组织对调味品、食用农产品2大类127批次食品进行食品安全监督抽检，经检验124批次合格，3批次不合格。

 

　　不合格样品中，有2批次为食用农产品，分别为：石嘴山市大武口区李秀梅蔬菜摊销售的芹菜检出毒死蜱不合格；石嘴山市大武口区康业购物中心舍予园购物广场销售的绿豆芽检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）不合格。

 

　　毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，融易资讯网（www.ironge.com.cn），芹菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.05mg/kg。

 

　　6-苄基腺嘌呤是一种植物生长调节剂。《国家食品药品监督管理总局　农业部　国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。

 

　　不合格样品中，有1批次为调味品，为：石嘴山市大武口区隆湖新民翔雯超市销售的标称隆德县悦来商贸有限公司生产的头坛黄豆酱油检出菌落总数不合格。

 

　　菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使其失去食用价值。《GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油》规定，酱油中菌落总数应符合n=5,c=2,m=5×103,M==5×104CFU/mL。
 

不合格样品信息

标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目║检验结果║标准值   检测机构   备注  
隆德县悦来商贸有限公司   宁夏隆德县红崖三组张士村   大武口区隆湖新民翔雯超市   石嘴山市大武口区星海镇办事处新民路5号农贸市场   头坛黄豆酱油   预包装   头坛+图案+拼音   2020/1/2   菌落总数║10000,9000,9800,8200,9600║n=5,c=2,m=5000,M=50000   银川海关技术中心  
/   /   大武口区李秀梅蔬菜摊   石嘴山市大武口区百花市场轻一排42-43号摊位   芹菜   /   /   2020/8/25   毒死蜱║0.351mg/kg ║
≤0.05   陕西普恩检测技术有限公司  
/   /   石嘴山市大武口区康业购物中心舍予园购物广场   宁夏石嘴山市大武口区舍予园平价市场内   绿豆芽   /   /   2020/8/27   6-苄基腺嘌呤(6-BA)║61.3μg/kg ║不得使用   陕西普恩检测技术有限公司  

（来源：宁夏回族自治区市场监督管理厅）

       调味品监督抽检产品信息.xls

 

       食用农产品监督抽检产品信息.xls

 

      相关报道：宁夏回族自治区市场监督管理厅2020年食品安全监督抽检信息公示（第三十五期）

      本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。