一、总体情况：食用农产品72批次，不合格样品4批次；糕点31批次，不合格样品7批次；饮料25批次，不合格样品6批次；方便食品5批次，不合格样品3批次；蔬菜制品9批次，不合格样品2批次；豆制品7批次，不合格样品1批次；炒货食品及坚果制品2批次，不合格样品1批次；水果制品2批次，不合格样品1批次；肉制品41批次、粮食加工品18批次、餐饮食品10批次、调味品6批次、淀粉及淀粉制品9批次、酒类7批次、食盐3批次、乳制品1批次、食用油、油脂及其制品5批次、薯类和膨化食品2批次、饼干6批次、蛋制品7批次、罐头3批次、食糖4批次、速冻食品2批次、糖果制品11批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）桓台县新城镇佳钥综合商店经营的购进日期为2019年04月14日的芹菜，甲拌磷检出值为0.12 mg/kg，不符合GB2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的标准要求，标准要求为≤0.01mg/kg；经营的生产日期为2019年01月02日的虎皮面包（烘烤类糕点），产品标签营养成分表中脂肪的营养素参考值%标示值计算错误，不符合GB28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》要求。检验机构为山东博锐检验检测有限公司。
（二）桓台县荆家镇鑫淼大酒店采购使用的购进日期为2019年4月13日的莴苣，甲拌磷检出值为0.27 mg/kg，不符合GB2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的标准要求，标准要求为≤0.01mg/kg；采购使用的购进日期为2019年04月15日的鸡蛋，氟苯尼考检出值为25.9ug/kg，不符合农业部公告第235号的标准要求，标准要求为不得检出。检验机构为山东博锐检验检测有限公司。
（三）淄博周鲜晟商贸有限公司经营的购进日期为2019年3月27日的生鸡蛋，恩诺沙星与环丙沙星之和检出值为18.3 ug/kg，不符合农业部公告第235号的标准要求，标准要求为不得检出。检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（四）桓台县索镇春燕酒水批发部经营的生产日期为2019年02月19日的野山椒花生，脱氢乙酸检出值为0.128g/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的标准要求，标准要求为不得添加。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（五）桓台县温州商品批发城鑫升超市经营的生产日期为2019年02月01日的青苹果面包（调理面包），所检防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.19，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的标准要求，标准要求为≤1。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（六）桓台县马桥镇利之源商场经营的的生产日期为2019年01月01日的香辣金针菇，山梨酸检出值为0.692g/kg，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的标准要求，标准要求为≤0.5g/kg；所检防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.95，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的标准要求，标准要求为≤1。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（七）桓台县马桥镇淑霞商店经营的生产日期为2018年05月21日的葡萄味饮料，产品标签营养成分表中钠的营养素参考值%标示值计算错误，不符合GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》要求。经营的生产日期为2018年12月01日的牛乳茶，产品在标签醒目位置标示产品名称“牛乳茶”，而产品类型为果味型饮料，产品名称不能反映产品真实属性，不符合GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求；产品标签营养成分表中能量营养素参考值计算错误，不符合GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》要求。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（八）桓台县马桥镇李玉芝商店经营的生产日期为2018年11月20日的连山大刀肉味（调味面制食品），产品标签配料中食品添加剂未标示在GB 2760中的通用名称，不符合GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的要求。经营的生产日期为2019年02月01日的草莓吐司面包（调理面包）脱氢乙酸检出值为0.522g/kg，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的标准要求，标准要求为≤0.5g/kg；所检防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.45，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的标准要求，标准要求为≤1。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
