9月23日,由浙江省食品工业协会组织召开的《八宝饭》团体标准评审会在杭州召开。
《八宝饭》团体标准于2019年4月立项,由浙江粮午斋食品有限公司为主起草。立项以来,协会数次组织八宝饭相关生产企业、专家召开标准研讨会,形成了征求意见稿,并于2020年4月向社会公开征求意见。
会上,评审专家组听取了标准起草单位关于该标准的详细汇报,逐项逐条对标准进行了严格细致的质询和讨论。专家组认为,该标准内容科学合理,可操作性强,一致同意通过该标准评审,并对标准中的产品分类、感官要求、微生物限量等条款提出相应修改意见。下一步标准起草工作组将根据评审意见进行修改完善。
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