抽检的样品中，乳制品、蛋制品、粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、食盐、肉制品6类食品的合格率均高于总体合格率，分别为100%、100%、99.46%、99.42%、99.35%、99.03%。
不合格样品涉及粮食加工品；食用油、油脂及其制品；调味品；肉制品；饮料；方便食品；饼干；罐头；薯类和膨化食品；糖果制品；茶叶及相关制品；酒类等24大类，其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有192批次。
不合格样品涉及的品类及数量
从检验不合格的项目看，以农兽药残留、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂等3类问题为主，分别占不合格总数的41.11%、23.78%、19.78%。同时，生物毒素、标签标识、质量指标、重金属等元素污染物问题占不合格总数的比率，分别比2018年同期低15.22、2.82、0.43、0.17个百分点；非食用物质占不合格总数的比率，比2018年同期高1.2个百分点。
广东省市场监督管理局表示，各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局政府网站“食品抽检信息”专栏（）查询。
