安庆市市场监管局夏季食品生产企业专项整治取得初步成效

　　为进一步增强食品安全禁锢，果断守住食品安全底线，切实保障宽大人民群众身体康健、生命安全，6月起，安庆市市场禁锢局开展为期三个月的夏季食品安全专项整治动作。停止6月底，在食品出产环节，全市共计查抄糕点、饮料等相关企业147家，发明问题 98个，抽检糕点42批次，发明不及格样品4批次，抽检饮料11批次，检讨全部及格，食品出产环节整治取得劈头成效。

　　一是高度重视，紧密陈设。5月29日，市食安办印发《安庆市夏季食品安全专项整治连系动作实施方案》，对整治事情举办了周密放置。在出产环节，针对夏季高温多雨特点，重点对糕点、饮料等夏季食品加大抽检力度，采纳有效办法，查找和消除安全隐患。

　　二是增强抽检，监控质量。出力加大对时令性食品糕点、饮料等抽检频次。通过抽检，对食品质量举办全面监控，震慑打点不类型企业，晋升企业认真人质量安全意识。为了制止不及格，企业打点越发类型，制品自我检讨可能委托检讨的自觉性显著加强。对不及格批次，辖区主管部分正在查处之中。

　　三是指导自查，实时陈诉。通过集会会议、QQ群、微信群、就地提醒等多种方法，宣传《安徽省食品出产企业食品安全自查事情类型》，明晰食品出产企业是食品安全自查的法定主体，要求企业贯彻落实，对发明的问题，实时整改，填写《食品安全自查表》，融易新媒体，并提交禁锢部分存档备查。

　　四是现场查抄，督促整改。在风险分级查抄的基本上，适当加大糕点、饮料等夏季食品出产企业的禁锢频次。对发明的问题，均已责令企业限期整改到位。 通过现场查抄，实时查找不类型问题，既晋升企业认真人的打点程度，也消除了食品出产安全隐患。

　　五是航行查抄，靶向禁锢。为确保整治取得成效，市市场禁锢局开展了双随机航行查抄。随机抽取查抄员，随机抽取各县（市）企业举办航行查抄。停止今朝，已查抄企业24家，发明问题47个，查抄人员就地建造查抄功效记录表，把问题移交本田主管部分处理惩罚。