《餐饮分餐制服务指南》国家标准正式获批

　　日前，《餐饮分餐制处事指南》（GB/T 39002-2020）经国度尺度化打点委员会正式宣布，并于2020年6月21日正式实施。

　　该尺度由山东舜和旅馆团体、中国饭馆协会、山东省市场监视打点局等单元连系起草，对分餐制处事的主要方法等内容举办了划定。将来将通过尺度的类型引领、尺度实施的示范发动，敦促餐饮分餐制的实施，促进分餐处事的类型化、尺度化，使餐饮分餐成为日常用餐方法。

　　据相识，受新冠肺炎疫情影响，融易资讯网（www.ironge.com.cn），迩来分餐制备受存眷，许多处所当局要求复工的餐饮企业提供餐饮处事时奉行分餐制，并提供公筷、公勺、公叉平分餐东西。中国饭馆协会会长韩明在接管采访时也暗示：“分餐不是小工作，是进餐的重要文明方法。”为切实敦促餐饮、宾馆等企业实施分餐制，继《餐饮业分餐制实施类型》集体尺度（尺度号：T/CHA002-2020）宣布后，中国饭馆协会努力参加和推进《餐饮分餐制处事指南》国度尺度报批及宣布，相信该国度尺度的宣布与实施必将进一步推进餐饮业分餐制的实施，敦促文明餐桌和饮食康健的晋升。