南京市开展食品经营环节安全大检查,已加强对进口冷冻食品监管排查

  针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求,南京开展食品经营环节安全大检查,将重点检查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品,突出进口海鲜产品检查。今天(6月15日)上午,检查人员对南京最大的冷冻品市场——天环冻品市场进行了现场检查。


  记者了解到,南京全市各区市场监管局纷纷以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店,以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患。在天环冻品市场内的一家海鲜经营户的柜台前,记者看到柜台内已经不见了冻品三文鱼的身影。


  经营户表示,目前在售的海鲜冻品大部分均产自国内,部分进口海鲜冻品均有完善的入关手续。除了冻品海鲜,市场内还有大量进口冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类,检查人员对商户的各种资质证件和进出货凭证等进行了查看。“进货者要提供海关报关单,检验检疫证明,凭两证明才可以入库。销售的时候,经营者建立销售凭证,从进货来源,融易新媒体,下游收货都有明确的溯源。目前冻品市场三文鱼已下架了两百公斤。”南京江宁区市场监管局谷里分局副分局长陈正平说。


  据统计,南京江宁区市场监管局共出动执法人员283人次,经检查,共发现66家单位经营进口海鲜,其中34家经营进口三文鱼。目前市区两级疾控部门已经对18个经营单位、133个样品进行采样。记者了解到,各家经营单位在严格落实进货查验及记录相关要求外,都强化了常态防控措施。“我们对所有车辆进出都加强了监控,人员测体温、进场戴口罩,所有货物进口三文鱼不能进场,其他货物证件要齐全。公司消毒每天都有消毒记录。”南京天环冻品市场副总经理李保生说。

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