此次检查重点是我县糕点食品生产企业和小作坊,以食品生产经营企业原辅料进货查验、索证索票、加工经营场所环境卫生、加工过程控制、人员健康状况等情况为主要内容,并对节日消费量较大的绿豆糕、桃酥等糕点实施监督抽检,共抽取了样品7组。
下一步,绩溪县市场监管局将针对检查发现的问题进行跟踪落实,确保整改到位。待检验结果出来后,第一时间向社会进行公示和预警,同时严厉查处制售不符合食品安全标准的违法行为。
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