融易要闻:内蒙古通报22批次不合格样品 涉及农兽药残留、食品添加剂、微生物污染等问题

　　食品伙伴网讯 5月7日，内蒙古自治区市场监督管理局通报，近期该局抽检部分食品622批次，合格样品600批次，不合格样品22批次，不合格样品涉及农兽药残留、食品添加剂、微生物污染等问题。

　　不合格样品中食用农产品约占六成

　　不合格样品中，有13批次为食用农产品，约占所有不合格样品的六成。其中，有10批次样品检出农药残留问题，分别为：科尔沁左翼后旗甘旗卡兔儿岭超市（被抽样单位名称：科尔沁左翼后旗甘旗卡兔儿岭超市）经营的韭菜检出甲拌磷不合格；临河区万客乐超市建设北路店（被抽样单位名称：临河区万客乐超市建设北路店）经营的韭菜检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格；准格尔旗沙圪堵阳光超市（被抽样单位名称：准格尔旗沙圪堵阳光超市）经营的韭菜、凉城县金德隆购物超市（被抽样单位名称：凉城县金德隆购物超市）经营的韭菜、乌兰察布市集宁区吉丰水产超市天恒广场店（被抽样单位名称：乌兰察布市集宁区吉丰水产超市天恒广场店）经营的韭菜、稀土高新区永盛成超市曹欣店（注销）（被抽样单位名称：稀土高新区永盛成超市曹欣店）经营的韭菜均检出腐霉利不合格；阿拉善盟爱心雅商贸有限责任公司（被抽样单位名称：阿拉善盟爱心雅商贸有限责任公司）经营的芹菜检出克百威不合格；海拉尔区伦雨生鲜超市（被抽样单位名称：海拉尔区伦雨生鲜超市）经营的绿豆芽、海拉尔区鸿名购物超市（被抽样单位名称：海拉尔区鸿名购物超市）经营的绿豆芽、凉城县金德隆购物超市（被抽样单位名称：凉城县金德隆购物超市）经营的绿豆芽均检出4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不合格。

　　甲拌磷是一种高毒的内吸性杀虫剂、杀螨剂。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，具有广谱、高效、快速等特性。腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于果树、蔬菜作物灰霉病、菌核病、褐腐病的防治。克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）（注：2020年2月15日起，该标准被GB 2763-2019代替。）中规定，韭菜中甲拌磷的最大残留限量值为0.01mg/kg，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大残留限量为0.5mg/kg；腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg；芹菜中克百威的最大残留限量值均为0.02mg/kg。

　　4-氯苯氧乙酸钠是植物生长调节剂，具有防止落花落果、加快果实生长速度、促进提前成熟等作用。《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠，豆芽经营者不得经营含4-氯苯氧乙酸钠的豆芽。

　　还有3批次样品检出兽药残留问题，分别为：乌兰浩特市家和吉超市万佳樱花园店（被抽样单位名称：乌兰浩特市家和吉超市万佳樱花园店）经营的乌鸡蛋检出氟苯尼考不合格；呼和浩特市回民区史福星水产经销部（被抽样单位名称：呼和浩特市回民区史福星水产经销部）经营的鲈鱼检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格；赛罕区小赵肉类经销部（被抽样单位名称：赛罕区小赵肉类经销部）经营的牛腩检出磺胺类（总量）不合格。

　　氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于治疗猪、鸡、鱼的敏感细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）（注：2020年4月1日起，该公告相关部分被GB 31650-2019代替。）中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）（注：2020年4月1日起，该公告相关部分被GB 31650-2019代替。）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。

　　磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用，广泛用于防治鸡球虫病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告 第235号）（注：2020年4月1日起，该公告相关部分被GB 31650-2019代替。）中规定，磺胺类（总量）在所有食品动物的肌肉中最高残留限量值为100μg/kg。

　　4批次样品检出食品添加剂问题