金桂街地铁站,是云南昆明地铁4号线的一个站点。与其他地铁站不同的是,多数乘客都会捧着鲜花进站,站台间各式鲜花五彩斑斓,芳香四溢。金桂街地铁站也因此被网友称为“全国最浪漫地铁站”。
金桂街地铁站,正是浪漫云南的缩影。彩云之南一年四季都产花,不同种类鲜花交替上市,组成了云南的缤纷色彩。丰富的花卉种质资源、得天独厚的气候条件,让云南成为世界三大花卉产区之一。如今,云南年产鲜切花达167亿枝,鲜切花产销量连续28年保持全国第一。
在云南,鲜花是怎么种的?如何走向全国各地和海外市场?
“一个市场激活一个产业”
故事还得从与金桂街地铁站毗邻的昆明斗南花卉交易市场说起。
斗南花卉交易市场是全国唯一的国家级花卉市场。走进市场内的零售交易大厅,只见数千个摊位上,玫瑰、月季、百合、康乃馨、满天星、洋桔梗、山茶、兰花等各色花卉争奇斗艳,仿佛置身一片鲜花的海洋。
斗南花卉产业园区管委会数据显示,斗南花市每天上市117类、1600多个品种的鲜花,2022年交易量达110.37亿枝、交易额达121.48亿元。中国市场的鲜切花,每10枝中就至少有7枝来自斗南。
花卉交易享誉全国,热闹自不必说。每天早上8点,斗南花市一开市,花卉交易经纪人、市民、游客等便会涌入,一直喧闹到次日凌晨。
“斗南花市现有各类企业、经营户2200多家,发货商千余户,物流企业46家,关联种植户8万多户、供货品牌(合作社)近1.2万家、花卉经纪人1万余名、全国花卉批发市场和花店35万多家,形成了‘一个市场激活一个产业’的大格局。”斗南花卉产业园区管委会工作人员段禄斌介绍,斗南花市的花卉交易主要以对手(面对面)交易、拍卖交易、电商交易3种方式进行。
段禄斌介绍,对手零售交易单笔交易额小,但因人流多,交易量较大,交易占比达70%左右。近年来,互联网电商、直播“带货”等交易方式异军突起,成了新风尚。
不过,要说交易门槛最高、对市场影响最大的,还是拍卖交易。
走进位于斗南花市的昆明国际花卉拍卖交易中心(KIFA)的拍卖交易大厅,只见900个交易席位满满当当,花卉经纪人目不转睛地盯着电子钟上的拍卖信息,提前看好的鲜花货号一出现,他们的手指便迅速敲击键盘进行竞价,平均4秒交易一笔。
紧张的“拍花”场面,与股市交易有一拼。
“花拍中心的鲜切花交易指数,是全国花卉交易价格的风向标,当天的交易价格,直接影响着全国花卉市场的价格走势。”KIFA企划负责人朱琦介绍,虽然拍卖交易门槛高,融易新媒体,但参与拍卖的鲜花都经过中心评级认定,且拍卖公开透明,当天交易指数行情完全由市场供需决定。目前,有玫瑰、非洲菊、满天星、洋桔梗、康乃馨、绣球等40多个品类3000多个品种的鲜切花,通过拍卖交易进入全国市场以及泰国、日本、新加坡、俄罗斯、澳大利亚等40多个国家和地区。
朱琦表示,经过20多年积淀,KIFA不仅是全球第二、亚洲第一的花卉拍卖交易市场,还成为集花卉标准制定、新品种研发推广、市场信息服务、技术服务、金融服务、物流服务等于一体的综合性产业服务平台。
“种花省心多了”
在云南省红河哈尼族彝族自治州开远国家现代农业产业园,运用“数字孪生技术”的全产业链平台于2021年5月投入使用,覆盖园区内的鲜花企业和种植户。园区技术人员储园介绍:“数字花卉平台是通过‘数字孪生’技术以及三维重构,把现实中的温室变成数字化温室的云应用软件系统。‘数字花卉平台’可以模拟出鲜花的生长环境和生长数据,帮助种植决策。”
种植户张海备有10亩菊花种植大棚,他是第一批接入数字花卉平台的种植户。“园区给我送来了监控土壤、空气的传感器,通过手机上的‘惠农管家’小程序,就可以实时看到花卉生长情况,什么时候该浇水、该施多少肥,在系统上一目了然。”张海备说,“系统上的天气预报可以直接精确到我家大棚,种花省心多了,遇上难题,还能通过系统远程请教专家,方便得很。”
园区内的非洲菊种植大棚,高约七八米,各式传感器点缀其间,棚外还有个大型二氧化碳气罐,满眼尽是含苞待放的鲜花,交错着各类管道和仪器。
非洲菊项目经理普贵飞将一株非洲菊从花盆掏出:“我们用的是无土栽培,花是种在椰糠上的,椰糠干净、不易腐烂,这种质地更适合花卉种植。”普贵飞顺手掏出插在椰糠培养基内一个形似针头的管子:“这里面流的是水肥混合营养液,我们通过传感器收集大棚内的环境信息和花卉生长数据,再经过电脑算法分析,每天都自动调配出不同比例的水肥混合液,通过这个‘滴箭’直达花的根部。”
当被问到营养液都用了什么,普贵飞笑着说:“这可不能告诉你,都是秘方。”
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