4月23日，在沙县人民政府指导下，沙县小吃集团与美团正式签署数字化升级合作协议。双方将在品牌建设、数字化经营、IT能力、智慧门店、人才培养、供应链、金融结算、互联网营销等八个方向展开合作，为全国加盟门店提供标准化服务。
根据协议，双方将依托美团平台启动连锁品牌正规化建设专项，打造沙县小吃集团加盟店特色标识，为获得商标授权的门店进行品牌打标，在用户端建立统一的品牌认知，提升线上流量。届时，全国8.8万家沙县小吃门店有望拥有线上新“名片”。
在数字化人才培养方面，双方将共同成立“美团·沙县小吃数字化运营中心”，培养“外卖运营师”专业人才，融易资讯网（www.ironge.com.cn），制定数字化运营操作规范，定期进行运营诊断和指导；开展线上线下培训，全面提升从总部到门店的数字化运营水平。
此外，美团将为沙县小吃新店免费提供大数据选址服务，提升门店获客能力。同时将提供覆盖多种经营场景的餐饮SaaS系统以及配套的软硬件产品、服务。未来双方还将落地智慧门店样板店，制定品牌、服务、经营示范标准，并在供应链、资金结算等领域展开合作探索。
双方合作内容涉及美团旗下外卖配送、到店餐饮、餐饮SaaS、快驴进货等多个业务线。为保障合作顺利落地，双方正式组建成立“沙县小吃数字化升级小组”，并开通沙县小吃数字化服务专线，对有需求的门店全面开放，给予及时响应和支持。
据悉，目前沙县小吃全国门店超8.8万家，年营业额达500多亿元，辐射带动30万人创业致富。美团到家事业群生态发展部负责人白秀峰表示，“线上线下融合的双主场模式已成为餐饮行业发展的重要方向，美团将以六大服务为核心，促进沙县小吃数字化转型升级，为富民产业注入数字时代新活力。”
美团副总裁开莉表示，“我们希望通过开放流量、技术、数据等各方面能力，助力沙县小吃在数字化时代把握新的增长点，更大发挥富民价值，引领中国连锁小吃品牌发展。未来，我们也持续做好传统商户数字化升级的梯子，为促进第三产业发展、乡村振兴贡献一份力量。”
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