新冠病毒可由物传人，进口海产品、肉食品还能吃吗？专家解读

据央视新闻，今天，青岛市政府新闻办公室召开疫情防控新闻发布会。青岛市副市长栾新：青岛此次疫情防控工作，在世界上首次找到了充分的证据链，证明新冠病毒可由物传人、新冠病毒冷冻下可长期存活。目前，青岛已要求落实“人物同查、人物同检”。

新冠病毒以冷链物品为载体跨境输入触发疫情

今日，中纪委网站刊发文章《局地疫情多次暴发 溯源调查发现了什么》。文中提到，作为此次青岛疫情的“零号病人”，董某某、陈某某是青岛大港装卸工人，于9月19日夜班装卸了来自境外进口的冷冻海鲜。青岛市疾控中心对两人的工作环境进行了采样。根据他们采集提供的样本，中国疾控中心病毒病所专家从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。

今年6月，北京在连续56天无新增本地确诊病例后，再次出现本地病例，感染“源头”被锁定为新发地农产品批发市场；7月，大连在连续100多天无新增本地确诊病例后出现本地病例，前五日确诊病例中近八成是凯洋海鲜公司员工及家属。专家分析，冷冻储存的污染进口海产品在两地疫情的触发和传播上很可能扮演了重要角色。然而，疫情溯源调查虽然检测到冷链水产相关物品及外包装核酸阳性样本，但从未分离到活病毒，传播链和证据链并不完整。

图为青岛网红小麦岛变检测点，市民有序排队进行核酸检测。图片来源：中纪委网站

此次从青岛冷链食品外包装分离出活病毒，在国际上尚属首次。这提示新冠病毒可以冷链物品为载体远距离跨境输入，也证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。“过去在样本中‘检测出’冠状病毒核酸阳性，核酸阳性不一定是活病毒，此次‘分离到’活病毒，意味着一定存在活病毒，且能造成传播或感染。” 中国疾控中心主任高福说。

“从冷链食品外包装分离出活病毒，从科学的角度看有两大意义：一是表明新冠病毒在冷链外包装的物理环境下能长时间存活，从而使得病毒得以通过这一载体跨境输入，造成疫情的传播扩散；二是为受新冠病毒污染、经冷链跨境运输的食品及外包装触发新冠暴发或聚集性疫情提供了最直接的科学依据。”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友解释说，新冠病毒的主要传播途径仍然是经呼吸道飞沫和密切接触传播，被污染的冷链食品相当于一个导火索，融易新媒体，“在一个没有疫情或已经成功控制本地疫情传播的地方，病毒经污染物带进来，人因接触污染物感染，产生新的‘零号病例’，从而触发聚集性新冠疫情或暴发疫情。北京新发地是这样，大连、青岛也是这样。在触发疫情之后，疫情传播扩散主要的方式还是人传人(经飞沫)。”

进口海产品、肉食品还能吃吗？

对老百姓来说，进口海产品、肉食品还能不能吃？

中国疾控中心专家指出，新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能，但其感染风险人群主要为冷链物品从业人员，比如从事冷链产品装卸、加工、销售等的人员，普通公众接触或食用冷链食品的感染风险极低。

中国疾控中心公布的数据证实，我国市场流通冷链食品被新冠病毒污染的风险很低。截至9月15日，全国24个省份报送了298万份检测结果，其中冷链食品及包装样品67万份，从业人员样品124万份，环境样品107万份，仅在22件食品及包装中检出新冠病毒核酸阳性，病毒核酸载量较低，此前未曾分离到活病毒。

“活病毒、死病毒以及病毒碎片都可以检测出核酸阳性，但其中只有活病毒具有传染性。从298万份中检测出22件核酸阳性，而且没有分离出活病毒，这表明吃冷链物品感染疫情的风险几乎可以忽略不计。”吴尊友提醒，如果还是不放心，也可以更小心些，比如注意生食熟食分开、案板别混用；接触过海产品、冷冻肉的手，切莫在洗干净之前去触摸嘴巴、口腔、鼻子和眼睛等等。

对于工作中经常与具有较高新冠病毒污染可能的冷链产品密切接触的行业从业人员，中国疾控中心建议他们增强防护意识，做好日常防护。比如避免皮肤直接接触可能被污染的冷链产品，接触冷链产品后未脱掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不摸口鼻眼，工作完成后需立即洗手消毒，定期进行核酸筛查。

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