​四川省市监局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第15号）

四川省市监局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第15号）

近期，省市监局组织食品安全监督抽检，融易新媒体消息，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、食用油、油脂及其制品等16大类食品1357批次样品，检出28批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、重金属污染、品质不达标等。

对抽检中发现的不合格食品，省市监局已责成成都市、自贡市、攀枝花市、泸州市、德阳市、乐山市、宜宾市、广安市、雅安市、资阳市、阿坝州、甘孜州、凉山州市监局立即组织开展核查办置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查办置情况向社会公开。

本次食品安全监督抽检情况详见附件。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品举报投诉电话12315反映。

特此通告。

四川省市监局

2024年7月25日

                                               食品安全监督抽检产品不合格信息（2024年第15号）  
                     （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）  
序号   标识生产
企业名称   标识生产
企业地址   遭抽样单
位名称   遭抽样单
位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/
批号   不合格项目‖检验结果
‖标准值   分类   检验机构   备注  
1    /   /   雅安市雨
城区苏记
肥肠粉店   四川省雅
安市雨城
区汉阙路   自制肥肠
粉   /   /   加工日期：
2024/5/13   铝的残留量(干样品,以
Al计)‖537mg/kg‖≤
200mg/kg   餐饮食品   四川省食品
检验研究院  
 
2    /   /   荣县攀果
地水果店   四川省自
贡市荣县
旭阳镇望
景路230、
232号   香蕉   /   /   购进日期：
2024/5/6   苯醚甲环唑‖
1.53mg/kg‖≤1mg/kg   食用农产
    品   四川省食品
检验研究院  
 
3    /   /   资阳市雁
江区果多
美水果店   四川省资
阳市雁江
区凤岭路
世纪城香
樟苑一期2
幢附楼2附
（F）1-14
号   火山妃子
笑荔枝   /   /   购进日期：
2024/5/16   吡唑醚菌酯‖
0.29mg/kg‖≤
0.1mg/kg   食用农产
    品   四川省食品
检验研究院  
 
4    重庆麓小
佳食品有
  限公司   重庆市合
川区南津
街道办事
处花园路
159号8幢
   2楼   雅安深达
商贸有限
公司   四川省雅
安市雨城
区青衣江
路中段89
号附1号   五香鸡翅
（五香
味）（辐
照食品）   330克/袋   麓小佳   2024/4/4   菌落总数‖1400000,
1300000,1200000,
1600000,1400000CFU/g
‖n=5,c=2,m=10000,
M=100000CFU/g   肉制品   四川省食品
检验研究院  
 
5    /   /   泸县玉蟾
街道周记
早餐店   泸县玉蟾
街道玉蟾
大道西段
412号通达
苑小区门
市   白馒头   散装   /   加工日期：
2024/6/12   甜蜜素(以环己基氨基
磺酸计)‖0.273g/kg‖
不得使用；糖精钠(以
糖精计)‖0.124g/kg‖
不得使用   餐饮食品   成都市食品
检验研究院   另有1批次该早
餐店同一加工日
期的“红糖馒头
”也检出同样问
题。  
6    仁寿县仁
鑫食品有
  限公司   仁寿创新
中小企业
孵化园   泸州市龙
马潭区航
帆食品经
营部   中国（四
川）自由
贸易试验
区泸州市
龙马潭区
蜀泸大道
88号2幢1
层363号   排骨串
（速冻食
   品）   700克/袋   仁鑫和图
    形   2024/1/3   日落黄‖0.107g/kg‖
不得使用；诱惑红‖
0.0217g/kg‖不得使用   速冻食品   四川省食品
检验研究院  
 
7    /   /   旌阳区黄
许镇多乐
生活超市
店   德阳市旌
阳区黄许
镇鹿鹤干
道北侧门   青豇豆   /   /   购进日期：
2024/5/11   噻虫胺‖0.12mg/kg‖
≤0.01mg/kg；噻虫嗪
‖0.86mg/kg‖≤
0.3mg/kg   食用农产
    品   四川省食品
检验研究院  
 
8    /   /   乐山市乐
美家家乐
生活超市
连锁有限
公司东城
路店   四川省乐
山市市中
区牟子镇
东城路551
号附3号1
楼   山药   散装   /   购进日期：
2024/6/10   咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.17mg/kg‖≤
0.3mg/kg   食用农产
    品   成都市食品
检验研究院  
 
9    /   /   雅安市雨
城区高立
玉小吃店   雅安市雨
城区北二
路141号附
9号   自制白面
   馒头   /   /   加工日期：
2024/5/16   甜蜜素(以环己基氨基
磺酸计)‖0.160g/kg‖
不得使用   餐饮食品   四川省食品
检验研究院  
 
10    成都市新
繁真的老
食品有限
   公司   成都市新
都区新繁
街道民安
村11组
  106号   凉山州中
集华信置
业有限公
司中集精
品超市   四川省凉
山彝族自
治州西昌
市航天大
道东延线
鹭洲威尼
斯半岛A区
地下室一
层   红米辣
（酱腌
菜）   350克/瓶   眞的老和
   图形   2023/12/19   二氧化硫残留量‖
0.166g/kg‖≤0.1g/kg   蔬菜制品   初检机构：
成都市食品
检验研究
院；复检机
构：国家轻
工业食品质
量监督检测
成都站   复检不合格  
11    /   /   四川峨眉
山乾通茶
业有限公
司   峨眉山市
绥山镇雁
北南路11
号附4号   毛峰   /   /   购进日期：
2024/3/20   吡虫啉‖0.58mg/kg‖
≤0.5mg/kg   茶叶及相
关制品   中国测试技
术研究院  
 
12    /   /   成都欧尚
超市有限
公司华阳
店   四川省成
都市双流
区怡心街
道华府大
道二段1号   山药   /   /   购进日期：
2024/5/6   咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.85mg/kg‖≤
0.3mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
13    /   /   会东美宜
家精品超
市   四川省凉
山彝族自
治州会东
县鲹鱼河
镇三鑫路
北段国际
香江137号   海南香蕉   /   /   购进日期：
2024/5/9   吡虫啉‖0.18mg/kg‖
≤0.05mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
14    乐山市沙
湾区宏福
食品厂   乐山市沙
湾区福禄
   镇   乐山市市
中区邹建
伟食品经
营部   乐山市市
中区凤凰
路中段126
号3幢1单
元1楼   五香干巴
牛肉   220克/袋   福禄老干
巴和图形   2024/4/18   菌落总数‖17000000,
13000000,9200000,420
0000,18000000CFU/g‖
n=5,c=2,m=10000,
M=100000CFU/g   肉制品   四川省食品
检验研究院  
 
15    /   /   茂县尚品
优选购物
中心   阿坝藏族
羌族自治
州茂县茂
县凤仪镇
城南市场   绵山药   /   /   购进日期：
2024/5/28   咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.49mg/kg‖≤
0.3mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
16    /   /   旌阳区榴
芒菜生鲜
超市   德阳市天
山北路福
庆花雨树
717附15、
16号   甜椒   /   /   购进日期：
2024/5/9   噻虫胺‖0.12mg/kg‖
≤0.05mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
17    /   /   马尔康江
伟小吃店   马尔康镇
马江街31
号   油条   散装   /   加工日期：
2024/5/15   铝的残留量(干样品,以
Al计)‖320mg/kg‖≤
100mg/kg   餐饮食品   成都市食品
检验研究院  
 
18    /   /   资阳市雁
江区丽琼
蔬菜经营
部   资阳市雁
江区天王
农副产品
交易中心
蔬菜交易
区B区11号   芹菜   /   /   购进日期：
2024/5/12   噻虫胺‖0.13mg/kg‖
≤0.04mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
19    /   /   雅安市名
山区泰来
商贸有限
公司   四川省雅
安市名山
区蒙山大
道58号     泡红椒
  （酱腌
  菜）   /   /   购进日期：
2024/05/09   二氧化硫残留量‖
0.657g/kg‖≤
0.1g/kg； 苯甲酸及其
钠盐(以苯甲酸计)‖
1.10g/kg‖≤
1.0g/kg； 防腐剂混合
使用时各自用量占其最
大使用量的比例之和‖
1.5‖≤1   蔬菜制品   四川省产品
质量监督检
验检测院  
 
20    /   /   宜宾好又
多商业管
理有限责
任公司   四川省宜
宾市翠屏
区旧州组
团E-01-11
地块红丰
西路8号1
幢-2层1号
、-1层1号
、1层1号   牛蛙   /   /   购进日期：
2024/5/12   呋喃西林代谢物‖0.64
μg/kg‖不得检出   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
21    /   /   汶川强强
水果店   汶川县威
州镇桑坪
路   炒瓜子   /   /   购进日期：
2024/05/25   过氧化值(以脂肪计)‖
1.7g/100g‖≤
0.8g/100g   炒货食品
及坚果制
品   四川省产品
质量监督检
验检测院  
 
22    /   /   攀枝花徐
果鲜生果
业有限公
司   四川省攀
枝花市仁
和区银华
路12-1F-
13-1   妃子笑荔
    枝   /   /   购进日期：
2024/5/13   氯氟氰菊酯和高效氯氟
氰菊酯‖0.18mg/kg‖
≤0.1mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
23    /   /   广安市广
安区利龙
源水果店   四川省广
安市广安
区协兴镇
朝阳街55
号   香蕉   /   /   购进日期：
2024/5/6   噻虫胺‖0.032mg/kg‖
≤0.02mg/kg；噻虫嗪
‖0.057mg/kg‖≤
0.02mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院   另有1批次该水
果店于2024年5
月4日购进的“
芒果”检出苯醚
甲环唑项目不合
格。  
24    /   /   泸定县谭
大娘豆腐
乳专卖店   泸定县泸
桥镇开湘
路58号城
区农贸市
场1楼89、
90号     泡红椒
  （酱腌
  菜）   /   /   购进日期：
2024/04/08   二氧化硫残留量‖
0.744g/kg‖≤0.1g/kg   蔬菜制品   四川省产品
质量监督检
验检测院  
 
25    /   /   宜宾市叙
州区炫味
水果店   四川省宜
宾市叙州
区柏溪街
道城北新
区城中央C
南商业幢1
层24号   火山小米
荔枝   /   /   购进日期：
2024/5/14   吡唑醚菌酯‖
0.15mg/kg‖≤
0.1mg/kg   食用农产
品   四川省食品
检验研究院  
 
26    受委托
商：广东
维美果园
食品有限
公司；委
托商：成
都嘴享自
在食品有
限公司   受委托
商：普宁
市普侨镇
安池公路
南侧（即
电管所东
侧）；委
托商：成
都市新都
区新都街
道兴乐北
路88号3
栋15层15
号   四川永辉
超市有限
公司成都
龙湖上城
天街分公
司   成都市金
牛区成华
西街299号
上城天街
购物中心A
馆-B2-Z1
号   甘草山楂   168克/瓶   嘴享自在   2024/1/8   柠檬黄‖0.115g/kg‖
≤0.1g/kg   水果制品   初检机构：
四川省食品
检验研究
院；复检机
构：成都市
食品检验研
究院   复检不合格