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安徽省安庆市市监局食品安全抽检信息通告（2024年第17期）

2024-05-24 17:41:24来源： 安庆市市场监督管理局网站

文章导读
安庆市市监局食品安全抽检信息通告（2024年第17期） 安庆市市监局组织抽检蔬菜制品、酒类、调味品、乳制品、餐饮食品等5类食品99批次样品。根据食品安全国家标准检验...

安庆市市监局食品安全抽检信息通告（2024年第17期）

安庆市市监局组织抽检蔬菜制品、酒类、调味品、乳制品、餐饮食品等5类食品99批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品96批次，不合格样品3批次（见附件）。

对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查办置，查清产品流向，融易新媒体消息，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，严格依法处理。属地市场监管部门应及时将核查办置情况向社会公开。侦查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

现将不合格食品究竟情况通告如下：

一、安庆吃得开餐饮有限公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。

二、安庆市迎江区陈家大院餐饮店使用的干辣椒段，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

三、桐城市文昌街道建飞炸鸡汉堡店使用的煎炸过程用油，酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

特此通告。

安庆市市监局

2024年5月17日

                                                                     监督抽检产品不合格信息  
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   遭抽样单位名称   遭抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目║检验结果║标准值   分类   承检机构   备注  
1   /   /   安庆吃得开餐饮有限公司   安徽省安庆市大观区集贤路街道集贤南路43号八佰伴四层4001   筷子   /   /   2023-12-05   阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.6288mg/100cm²║不得检出   餐饮食品   安徽国泰众信检测技术有限公司  
 
2   /   /   安庆市迎江区陈家大院餐饮店   安徽省安庆市迎江区文苑路逸龙新河湾商业街C幢11室   干辣椒段   散装称重   /   2023-11-20   二氧化硫残留量,g/kg║6.43,g/kg║不得使用   调味品   国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司  
 
3   /   /   桐城市文昌街道建飞炸鸡汉堡店   安徽省安庆市桐城市文昌街道羊子路银苑商厦A楼9＃-11＃   煎炸过程用油(自制)   散称   /   2023-11-27   酸价(KOH)║6.1mg/g║≤5mg/g   餐饮食品   安徽中青检验检测有限公司  
 

附件1.部分不合格项目的小知识.docx

附件2.监督抽检不合格信息.xlsx

附件3.食品抽检合格-蔬菜制品.xlsx

附件4.食品抽检合格-酒类.xlsx


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