重庆市江津区市监局关于17批次食品抽检情况的通告（2024年第33号）

2024-04-02 03:34:41来源：重庆市江津区市场监督管理局网站

文章导读: 近期，江津区市监局组织抽检餐饮食品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品4类食品17批次样品。其中抽样检验项目不合格样品17批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品...

近期，江津区市监局组织抽检餐饮食品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品4类食品17批次样品。其中抽样检验项目不合格样品17批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检产品信息详见附件。

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查办工作，融易新媒体消息，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件：监督抽检不合格产品信息

重庆市江津区市监局

2024年3月29日

监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号标识生产企业名称标识生产企业地址遭抽样单位名称遭抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注
1 / / 江津区川辣奇兵老火锅餐饮馆重庆市江津区几江街道西江大道65号2-1（金科·中央公园城12幢 A ＃商业2-89）餐盘 / / 2023-12-04（消毒日期）大肠菌群║检出║不得检出中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站

2 / / 江津区白敏餐馆重庆市江津区珞璜镇翠云路45号（崃山.云篆雅苑1幢1—14号商铺）牛蛙 / / 2023-12-03（购进日期）恩诺沙星║506µg/kg║≤100µg/kg 中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站

3 / / 江津区正碧蔬菜店重庆市江津区双福街道双和路97号附69号（馨福苑商业1-6）大葱 / / 2023-12-06（购进日期）铅（以Pb计）║0.294mg/kg║≤0.1mg/kg 成都海关技术中心

4 / / 江津区谭未洪餐饮店（个体工商户）重庆市江津区鼎山街道金钗井集资楼2号饭碗 / / 2023-12-01（消毒日期）大肠菌群║检出║不得检出中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站

5 / / 江津区帅琳渔庄重庆市江津区珞璜镇工业园B区（重庆瑞能实业有限公司厂区5号楼）牛蛙 / / 2023-12-01（购进日期）恩诺沙星║173µg/kg║≤100µg/kg 中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站

6 / / 江津区满客生鲜超市重庆市江津区双福街道福溪街81号清水笋（其他蔬菜制品） / / 2023-12-04（购进日期）二氧化硫残留量║8.76g/kg║不得使用成都海关技术中心

7 / / 江津区赞沾餐饮店重庆市江津区德感街道正街1幢1号餐筷 / / 2023-12-19（消毒日期）大肠菌群║检出║不得检出成都海关技术中心

8 重庆鹏凯食品有限公司重庆市江津区珞璜镇矿山村大屋基村民小组重庆鹏凯食品有限公司重庆市江津区珞璜镇矿山村大屋基村民小组卤豆干 / / 2023-12-06 铝的残留量（干样品,以Al计）║218mg/kg║≤100mg/kg 中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站

9 / / 江津区惠潮副食店重庆市江津区双福街道双庆路福城中央二期旁双福农贸市场（二楼）2# 泥姜 / / 2023-12-01（购进日期）铅（以Pb计）║0.302mg/kg║≤0.2mg/kg 成都海关技术中心

10 / / 江津区德感碗碗香餐馆重庆市江津区德感街道办事处东方红村三社餐筷 / / 2023-12-20（消毒日期）大肠菌群║检出║不得检出成都海关技术中心

11 / / 江津区顺盛优友副食经营部重庆市江津区双福街道都美成商业还房底层18栋吊1-5号生花生米 / / 2023-12-05（购进日期）黄曲霉毒素B₁║1.14×10³µg/kg║≤20µg/kg 成都海关技术中心

12 / / 江津区缘润餐馆重庆市江津区珞璜镇园区大道98号、100号、102号牛蛙 / / 2023-12-02（购进日期）恩诺沙星║712µg/kg║≤100µg/kg 中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站

13 / / 江津区梅兰面馆重庆市江津区鼎山街道金钗井集资楼1幢1号勺子 / / 2023-12-01（加工日期）大肠菌群║检出║不得检出中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站

14 / / 江津区胜雄云联副食超市重庆市江津区双福街道双河路97号附49号（馨福苑1幢1-5）花生米 / / 2023-11-22（购进日期）黄曲霉毒素B₁║27.2µg/kg║≤20µg/kg 成都海关技术中心

15 / / 江津区恒时汇副食超市重庆市江津区双福新区双庆路88号（双福时代广场●锦绣8幢1-17）豆腐干 / / 2023-12-06（购进日期）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.174g/kg║不得使用成都海关技术中心

16 / / 江津区孝芳副食店重庆市江津区双福街道双庆路福城中央二期旁双福农贸市场（二楼）19# 泥姜 / / 2023-12-03（购进日期）铅（以Pb计）║0.242mg/kg║≤0.2mg/kg 成都海关技术中心

17 / / 江津区校友餐馆重庆市江津区双福街道学府路150号双福新区A2还房26幢筷子（复用餐饮具） / / 2023-12-07（消毒日期）大肠菌群║检出║不得检出成都海关技术中心