节前市场探物价：供给充足 整体平稳(2)

　　看鸡蛋——张建平表示，鸡蛋价格上涨一方面是由于农产品价格的比价效应，肉类、蔬菜、水果价格的上升对鸡蛋价格有些许上拉作用。“另一方面，进入冬季，鸡蛋产量有所下降，养鸡的成本有不同程度的增加，因此体现在价格上就有一定程度的上涨。”

　　根据国家统计局数据，2020年CPI上涨2.5%，涨幅比上年回落0.4个百分点，同比涨幅连续第三年保持“2区间”，完成了“全年保持在3.5%左右”的既定目标。“总体看，今年初的物价小幅上涨是在预期内的，是具有季节性因素的短期上涨。”任兴洲说，“随着春节过去，天气回暖，猪肉、蔬菜供给增加，CPI有望延续稳定态势。”

　　“不会缺粮缺油，也不会缺肉少菜”

　　不同于往年，今年许多人表示会“原地过年”。

　　“我老家在江苏，这是我第一次留在北京过年。”李女士告诉记者，由于今年特殊情况，身边许多在北京打工的朋友都决定留下来，出摊出到市场放假为止。

　　任兴洲指出，“原地过年”有利于减轻大规模、长距离的流动带给疫情防控的压力，在这种情况下，集聚的大量需求也将给肉蛋菜等生活必需品的供应带来一定影响。

　　“稳住物价，则要求根据实际情况更合理地配置资源，满足大城市人员结构的变化带来的需求结构的变化，从而精准配置资源，保供稳价。”任兴洲说，“一方面，相关部门比如蔬菜批发市场、超市、居民社区蔬菜店等要更合理地采购资源，协同物流储备、供应、销售等各环节，使供求两端形成动态平衡。总的来说，让老百姓过个好年是有信心的。”

　　为更好保障春节期间居民猪肉消费需要，1月21日，国家发改委会同有关部门组织开展了中央冻猪肉储备投放工作，挂牌交易3万吨。自2020年12月17日起，中央冻猪肉储备已累计挂牌投放15万吨，有效增加了市场供应。“储备肉的投放能够熨平市场较大的波动，从而使供需趋于均衡。”张建平说。

　　国家发改委有关负责人表示，为做好蔬菜市场保供稳价，各地各部门正在积极采取措施，加强生产调度组织，强化产销衔接，加强储备调节，做好疫情防控条件下的交通畅通工作。“目前，蔬菜种植效益较好，菜农生产积极性高，全国平均每周蔬菜收获量与上年同期持平略增，冬春蔬菜整体供给能力稳中有升，市场供应总体有保障。”该负责人说。

　　下一步物价走势怎么看？

　　农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，农产品供给足给了物价稳的底气。他分析，去年中国粮食生产再获丰收，稻谷、小麦库存保持历史高位，生猪产能恢复势头良好，畜禽及果蔬生产稳定，今年国内农产品市场有望继续保持稳定。特别是春节期间，“米袋子”“菜篮子”重点品种供给总量充足、品种丰富，城乡居民碗里不会缺粮缺油，也不会缺肉少菜。“在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势，但大幅上涨可能性不大。”唐珂说，“下一步，农业农村部将采取针对性措施，做好节日期间重要农产品生产供应工作，防止因突发疫情或灾难性天气导致的产销衔接不畅问题，切实保障城乡居民‘菜篮子’产品需求。”