广西南宁:严防食物中毒事件发生

  本报讯(何正君)为营造良好的考试环境,广西壮族自治区南宁市市场监管局对中、高考考点学校食堂以及学校周边餐饮店、超市等食品经营单位加强监管,确保师生身体健康,严防食物中毒事件发生。

  该局制定印发了《南宁市市场监督管理局关于开展2020年高考中考期间学校食堂食品安全专项检查工作的通知》,对人员分工、时间节点、监管保障、工作要求等进行了详细安排。连日来,该市市场监管部门积极督促指导学校食堂开展食品安全自查,要求学校必须落实食品安全主体责任,建立健全食品安全校长负责制和食品安全组织机构,全面排查食品安全隐患。同时,对学校食堂自查记录、食堂存留的食品原材料、调味品和食品添加剂清理情况,以及环境卫生清洁、食堂设施设备运行情况等进行重点检查。

  考试期间,该局安排驻点监督员进驻学校,对供餐食堂实施严格的食品安全监管。同时,严格落实24小时值班制度,做好应对中高考期间食物中毒等突发食品安全事件车辆、人员、物资等应急准备工作。

  此外,南宁市市场监管部门还通过电视、网络、报刊等媒体,采取灵活多样的形式,对考生及家长进行食物中毒预防、季节性食品安全常识、科学合理用膳、有毒有害及假冒伪劣食品鉴别等知识的宣传教育,并加强与教育、公安、卫生健康等部门协作,融易资讯网(www.ironge.com.cn),依法依责落实监管责任,对存在问题的学校食堂,立即责令整改,对检查中发现的违法行为,依法予以立案查处。

  目前,市场监管部门共出动执法人员1082人次,检查学校食堂328家次,驻点保障156家,责令整改6家。

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