周黑鸭业绩"持续低迷”:上半年预亏5000万，市值仅为绝味食品四分之一(2)

　　值得注意的是，2019年周黑鸭新开设229间自营门店，但因绩效考核不达标等同时关闭了216间，即周黑鸭2019年自营店净新增只有13家，相比同期的绝味食品新增店铺1039家，周黑鸭年度门店扩容数为绝味食品的1.25%。近年来，绝味食品一直保持每年开店800-1200家的增速。

　　成立于1997年的周黑鸭，由重庆商人周富裕白手起家创立，总部位于湖北武汉，于2016年在港交所上市。但仅在上市一年后，周黑鸭面临业绩持续下滑的困境。数据显示，2017年周黑鸭营收增速虽然达到15.38%，但其净利润7.62亿元，同比增速仅为6.42%。2018年、2019年，周黑鸭营收下滑3.04%、0.81%，净利润也分别下滑2.91%、24.63%。

　　业绩萎靡同时，在二级市场，周黑鸭正被同样以“卤鸭”生意为主的绝味食品拉开差距。截至7月31日，周黑鸭总市值148.23亿港元（合133.7亿元），绝味食品市值则高达521.6亿元，约为周黑鸭的四倍。

　　“布局便利店对于周黑鸭拓展渠道是有帮助的，但对周黑鸭利润的蚕食也非常厉害，周黑鸭进店费用可能要比其他品牌高。”朱丹蓬表示。（北京时间财经 武竹一）