安徽白酒为何只是窝里横？一哥古井贡吃力追赶，也挡不住川酒军团(2)

　　如今，白酒行业“西不入川，东不入皖”的魔咒早已被打破——川酒“军团”仍然牢牢占据着四川市场，但是，徽酒的大本营已经被外来酒企瓜分了一半。  

　　这些年来，发生的故事很多，名酒们的命运也千差万别，有的成了行业的引领者，如茅台、五粮液；有的一路坎坷，严重掉队，如西凤酒，当然，古井贡酒也不例外。  

　　不过，黄鹤楼酒业只是帮助古井贡酒向全国化迈出了一小步，古井贡酒依然深度依赖于华中市场甚至安徽市场。  

　　在高端与次高端市场，安徽市场已经被省外的茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春等名酒侵占，而30元以下的低端市场又被牛栏山、老村长等规模较大的品牌占领，省内品牌被夹在了中端市场。  

　　早在2014年，古井贡酒就定下了“拿下一百亿，冲向前三甲”的目标。那一年，行业还在深度调整，古井贡酒营收尚不足50亿。现在，一百亿握在手里了，可离前三甲还有很远一段距离。  

　　“东不入皖”被打破  

　　那时候的徽酒，无论是营销战术还是渠道拦截能力，都让外来者闻风丧胆。强大的徽派营销术，正是“东不入皖”神话的内核。  

　　口子窖开创的“盘中盘”模式，使其销售额迎来爆发式增长。这种以酒店为营销起点，找到核心消费者，形成消费偏好，然后带动整体市场，以小盘带动大盘的模式，成为众多酒企学习的榜样。  

　　2019年，古井贡酒的销售净利率为20.71%，要是放到其他行业，这也不算低，但是在白酒行业，只能算作中下水平——排在第十名。贵州茅台的净利率为51.47%，五粮液为36.37%，洋河为31.94%，泸州老窖为29.35%……  

　　前后对比一下，就可以看出古井贡酒回归之路有多艰难且漫长。在1997年的时候，古井贡酒的净利润为1.90亿元，可到了2007年，净利润仅为3387.65万元，不足十年前的20%。  

　　当辉煌已成往事  

　　高企的销售费用，也使得古井贡酒在销售毛利率较高的情况下，销售净利率处于行业较低水平。