2批次饮用水被查出余氯超标 “贵州古井水业”再次被通报

（广岛）近日，贵州省市场监管局发布的关于19批次食品不合格情况的通告（2021年第17期）显示，标称贵州古井水业有限公司（以下简称“古井水业公司”）生产的1批次半坡凉泉饮用天然泉水、1批次贵在爽饮用天然泉水（生产日期/批号均为：2020/10/9；规格型号均为18.9L/桶）均被检出余氯(游离氯)超标6倍（检出值均为：0.30mg/L；标准规定：≤0.05mg/L）。

据了解，余氯是指水经过加氯消毒，接触一定时间后，水中所余留的氯量。余氯的作用是保证持续杀菌，也可防止水受到再污染。包装饮用水中余氯（游离氯）超标的原因，可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制余氯的含量；也有可能是水源受到污染，企业使用大量氯来消毒所致。包装饮用水中余氯过量对呼吸系统有伤害，易与水中有机物反应，生成三氯甲烷等有害物质。

中国质量新闻网注意到，早在2018年古井水业公司就曝出过饮用水质量不合格问题。

原贵州省食药监局2018年8月9日发布的“2018年第32期省级食品安全监督抽检公告”显示，标称古井水业公司生产的夜郎古井饮用天然泉水（生产日期/批号：2018-5-20；规格型号：18L/桶）被检出铜绿假单胞菌超标。同年3月29日，该局发布的“2018年第14期省级食品安全监督抽检公告”显示，标称该公司生产的贵在爽饮用天然泉水（生产日期/批号：2017-11-15；规格型号：18.9L/桶）同样被查出铜绿假单胞菌超标【检验结果：4,4,6,3,5（CFU/250mL）；标准规定：n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）】。

据悉，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，饮用含铜绿假单胞菌的瓶装水很可能导致抵抗力较差的老弱病幼孕人群腹泻等疾病的发生。《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌的限量为n=5，c=0，m=0 CFU/250mL，即采集同批次独立包装的5个样品，均不允许检出铜绿假单胞菌。

此外，贵州省黔南州惠水县市场监管局行政处罚决定书（惠市监处〔2020〕170号）显示，古井水业公司因生产的半坡凉泉饮用天然泉水、贵在爽饮用天然泉水被检出余氯（游离氯）项目不符合GB19298- 2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，违反《食品安全法》第三十四条第一款：禁止生产经营“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂 、食品相关产品”，2020年12月24日，融易资讯网（www.ironge.com.cn），黔南州惠水县市场监管局对该公司罚款0.8万元。