2021年4月2日，安徽省淮南市市场监督管理局发布了食品生产科日常督查信息汇总表（2021年1季度）。具体信息如下：
序号
检查县区
企业名称
检查日期
现场检查人
发现的主要问题（含安全生产）
采取措施
整改落实情况
1
潘集区
安徽淮南王酒业有限责任公司
1.12
王旭、朱伟民
1、罐装车间地面有积水、部分墙面有霉变；2、成品未逐批开展样品检验；3、从事接触直接入口食品工作的个别生产人员健康证过期；4、未见食品安全定期排查记录；5、未见食品安全应急演练记录。
督促区局要求企业整改
已整改
2
大通区
淮南市口口乐食品厂
1.13
王旭、朱伟民
1、车间地面有积水、破损，屋顶、排风扇、紫外灯管等积尘较多；2、更衣间水龙头损坏、风淋感应失灵；3、生产通风设施积尘严重，存放废弃物的设施和容器无标识；4、车间物料入口、原辅料库、成品库无挡鼠板；5、未见食品安全应急演练记录。
督促区局要求企业整改
已整改
3
寿县
寿县玖隆食品有限公司
1.15
陈继东、朱伟民
1、洗手更衣间封闭不到位，干手、消毒设施不规范；2、车间灯具防护装置不全；3、未能提供企业开展自查工作的自查表格；4、化验室、无菌室封闭不到位，试剂、器皿不全；5、企业员工培训记录、考核资料不齐全。
督促县局要求企业整改
已整改
4
潘集区
淮南秉润粮油有限公司
1.21
陈继东、朱伟民
1、洗手、更衣设施不全；2、车间、仓库出入口防鼠、防雀设施不到位；3、化验室环境卫生较差；4、企业员工培训计划、记录、考核资料提供不全。
督促区局要求企业整改
已整改
5
毛集实验区
淮南旺徽生物科技有限公司
1.22
陈继东、朱伟民
1、废弃物容器应使用非手动式，融易资讯网（www.ironge.com.cn），做好标识；2、化验室、无菌室需安装灭菌设施；3、食品安全管理员职责不明确；4、企业员工培训计划、考核资料提供不全。
督促区局要求企业整改
已整改
6
谢家集区
淮南豆祖豆制品有限公司
1.22
陈继东、朱伟民
1、洗手更衣间缺少干手设施；2、生产车间缺少废弃物容器；3、仓库和生产车间防鼠设施不到位；4、化验室、无菌室需安装灭菌设施，部分检验设备需要校准；5、食品安全管理员职责不明确。
督促区局要求企业整改
已整改
7
毛集实验区
淮南白蓝企业集团有限公司
2.5
王伟、朱伟民
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